產後吃雞蛋到底好不好
本文已影響3.92K人
本文已影響3.92K人
雞蛋營養豐富,是我們常吃的食物,尤其是生完寶寶的女性,在坐月子的這段時間裏,將雞蛋當成補充營養的主要來源,那麼產後吃雞蛋到底好不好呢?
雞蛋是一種很好的營養品,含有豐富的蛋白質,脂肪,卵磷脂,核黃素和鈣,磷,鐵以及多種維生素,作爲產後營養補給是有好處的。
1.雞蛋的營養價值較高,所含的優質蛋白質不但對寶寶大腦發育有益,而且母體中貯存了優質蛋白,有利於提高母乳的質量。
2.一箇中等大小的雞蛋與200毫升牛奶的營養價值相當,每100克雞蛋卵黃裏含有680克膽固醇,膽固醇並非一無是處,它是腦神經等重要組織的組成成分,還能轉化成維生素D,預防因缺乏維生素D導致的小兒佝僂病和成人軟骨病。
3.雞蛋中還含有維生素A和B族維生素,這些都是母體和寶寶所需要的營養元素。
4.蛋黃中的卵磷脂消化後會釋放出膽鹼,膽鹼進入血液中合成乙酰膽鹼,是神經遞質的主要物質,有助於大腦發育,提高記憶力。
雞蛋中含有的成分較爲複雜,卵白和卵黃中含有多種氨基酸,其中卵白中的一些蛋白質有抑制蛋白水解酶的作用,但必須通過加熱的方法才能將其破壞,所以雞蛋必須徹底煮熟之後才能食用,未煮熟的雞蛋不但會因爲沒有被充分高溫消毒而含有沙門氏菌,還會影響人體對生物素的利用。除了煮雞蛋之外,雞蛋羹,燉蛋,或是與其他蔬菜配炒,也可以很好的補充營養。
生吃雞蛋是不可行的,不但不衛生,還容易引起細菌感染,而且營養價值不高。
生雞蛋中的抗生物素蛋白會影響食物中生物素的吸收,導致產婦出現食慾不振,肌肉疼痛等生物素缺乏症;
生雞蛋中含有抗胰蛋白酶,會破壞人體消化功能,對健康不利。
雞蛋營養豐富,是我們常吃的食物,尤其是生完寶寶的女性,在坐月子的這段時間裏,將雞蛋當成補充營養的主要來源,那麼產後吃雞蛋到底好不好呢?
雞蛋雖然是營養全面均衡的孕期食物,但是食用時也要注意適量,一天吃2到3個就可以了,過多食用雞蛋,不但不利於消化吸收,還會增加腸胃負擔;而且雞蛋中畢竟不包括所有的人體所需的營養元素,不能取代其他食物,不能滿足人體對多種營養元素的需求;過量的吃雞蛋,吸收的蛋白質過量,導致營養元素沒有充分被消化吸收,也是一種浪費。
雞蛋中的蛋白質被消化時需要能量,而牛奶中的乳糖會被抽出供能,雞蛋喝牛奶同時食用會降低牛奶的營養價值。
豆漿中含有阻止蛋白質吸收的胰蛋白酶抑制物,影響蛋白質吸收。
雞蛋和白糖同吃也會影響蛋白質的吸收,降低各自的營養價值。
光用雞蛋補充營養而忽略了其他營養素的攝入,會引起消化功能紊亂和身體的生理機能失調,所以在吃雞蛋的同時應該搭配其他易消化,且營養豐富的食物,如米飯,麪條,肉食類,魚類等,這樣既可以保證營養供給,消化功能正常,又能調節產婦食慾。
產婦剛剛分娩不要立刻就吃雞蛋,因爲在分娩過程中,產婦消耗了大量體力,出汗過多,體內體液不足,消化能力下降,產後馬上就吃雞蛋難以消化吸收,對腸胃不好,最好先吃流質或半流質的食物。
烏雞蛋和土雞蛋哪個好 烏雞蛋可以煮着吃嗎
雞蛋蛋清紅色可以吃嗎 雞蛋怎麼樣保存纔好
產後吃雞蛋到底好不好
早晨吃雞蛋有什麼好處 一天吃幾個雞蛋好
烏雞蛋和普通雞蛋的區別 烏雞蛋一天吃幾個爲好
減肥吃雞蛋羹好還是煮雞蛋好 雞蛋羹屬於減肥餐嗎
雞蛋羹和煮雞蛋哪個營養高 女人吃雞蛋羹的好處
女人吃這蛋到底有哪些好處呢
雞蛋怎麼煮纔不會裂開 雞蛋煮熟後怎麼好去殼
寶寶早晨吃雞蛋對孩子身體是好還是壞?孩子吃雞蛋的好處,萬萬沒想到……
鵝蛋跟雞蛋可以一起炒嗎 小孩吃鵝蛋和雞蛋哪個好
減肥吃期間雞蛋吃不吃蛋黃 減肥雞蛋怎麼吃最好
健身後吃雞蛋長肌肉嗎 健身吃雞蛋有什麼好處
烏雞蛋不適合什麼人吃 烏雞蛋一天吃幾個爲好
雞蛋對身體有什麼好處 孩子一天吃幾個雞蛋好
便祕能吃雞蛋嗎 便祕吃煮雞蛋好還是吃蒸雞蛋糕好
炒雞蛋和煎雞蛋哪個好 煮雞蛋的營養價值
產婦吃雞蛋多了好嗎
雞蛋羹可以不放蔥嗎 雞蛋羹怎麼做好吃鮮嫩
吃蛋黃到底好不好