楊梅和菠蘿可以一起吃 吃楊梅和菠蘿的禁忌有哪些
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楊梅和菠蘿是兩種常見的水果,它們味道酸甜多汁,營養價值也很高,那麼楊梅和菠蘿可以一起吃嗎?
可以一起吃,但是不宜吃太多。
楊梅性溫,菠蘿性平,兩種水果無論是在食物屬性還是營養成分上均不相剋,適量一起吃的時候並不會引起身體不適。
但是楊梅和菠蘿中的果酸、有機酸等酸性成分的含量較高,一起吃太多了容易誘發胃酸大量分泌,引起胃不適。而且這類酸的水果吃多了還會酸牙。
楊梅和菠蘿中的酸性物質較多,吃多了容易誘發胃酸大量分泌,出現反胃、吐酸水、燒心等情況。
空腹不宜吃對胃部刺激較大的食物,比如說非常酸、非常辣的食物,而楊梅和菠蘿中酸性物質含量不低,空腹吃容易刺激胃部,引起不適。
菠蘿中含有一定的致敏物質,因此敏感體質者在吃楊梅的時候慎吃菠蘿,以免出現過敏的情況。
建議一天吃楊梅控制在100克(大約10-15顆)以內,菠蘿控制在200-300克(大約1/4到1/2個)之間。
首先因爲在中國居民平衡膳食寶塔中,建議一天吃水果200-400克,上述建議食用量符合該標準。同時,這個建議食用量並不多,也不會因爲食用過量而引起腸胃不適。
禁忌人羣:楊梅性熱,且其中富含有機酸、果酸、糖分,因此上火內熱、胃酸過多、糖尿病人羣不宜食用。
禁忌搭配:楊梅不宜和溫熱性食物、富含酸性成分的食物、富含蛋白質的食物一起吃。
禁忌人羣:菠蘿中富含酸性物質,而且屬於發物,因此胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病、患有溼疹疥瘡的人羣不宜食用。
禁忌搭配:菠蘿不宜和富含蛋白質的食物、富含酸性成分的食物、易過敏的食物一起吃。
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