豬全身都是寶 豬肝主補血明目
本文已影響2.08W人
本文已影響2.08W人
豬身上除了豬膽可以入藥,其他的部位也具有調理身體的作用。下面就一同來了解一下吧!
豬身上其他部位的養生作用
1.豬肝主補血、明目
豬肝常常被人們用來補血,在中醫看來豬肝適用於貧血萎黃、肝血不足和頭昏眩暈等。《聖惠方》中記載豬肝羹的做法,即利用豬肝、雞蛋和蔥白煮湯。
從現代醫學角度來看,豬肝富含鐵元素和維生素A,可改善缺鐵性貧血、夜盲症、眼乾、眼澀等問題。但是,豬肝容易含有寄生蟲,以及病死或灌水豬肝,所以食用時要充分加熱,購買時也要注意挑選。
2.豬肺補肺虛、咳嗽
《本草綱目》中記載豬肺可以治療肺虛咳嗽、咳血,具有補肺、治肺瘻的作用。其中富含大量人體所需要的營養成分,如蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B等。
雖然豬肺更適合補肺,但其屬於豬的內臟,容易含有大量的細菌,烹調和蒸煮都比較困難。在《隨息居飲食譜》中就已經提到了“豬之臟腑……平人不必食之。不但腸胃垢穢可憎,而肺多涎沫,心有死血,治淨匪易,烹煮亦難”。所以,豬肺的食用還是要根據自身情況而定,如果會清洗,並且有需要,可以食用它。
3.豬腦補腦、補虛
自古中醫裏就有以形補形的說法,豬腦適合體質虛弱、氣血虧損、神經衰弱和偏頭疼患者。同時,豬腦中含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。
但是,在常見食物中豬腦的膽固醇含量最高,每100克豬腦含有3100毫克的膽固醇,膽固醇攝入過多會增加冠心病、高血壓、動脈硬化等疾病,另外,在《延壽書》、《本草綱目》等書籍中記載豬腦損男子陽道。
所以,豬腦的食用要因人而異,如果有其他食物代替,最好不要食用它。
結語:中醫一直講要治未病、食藥同源等,我們預防疾病也是從身邊的食物開始。民間偏方的由來一方面是生活經驗所得,另一方面是從中醫中得到的。上文我們簡單的給大家介紹了豬膽的一些外用功效,以及豬身上其他部位的作用,希望通過這裏的瞭解對你也有多幫助。
孕婦血糖高可以吃豬肝嗎 孕婦血糖高是否可以吃豬肝
血糖高可以吃豬肝嗎 血糖高能吃豬肝嗎
炒豬肝
枸杞葉豬肝湯可以補肝明目嗎
豬肝營養高 但是胃炎能吃豬肝嗎
豬肝是感光食物嗎 豬肝對皮膚有好處嗎
怎麼吃豬肝纔是健康的 如何清洗豬肝
豬肝的作用 豬肝的功效
豬肝大是什麼毛病 豬肝怎麼烹飪好吃
豬肝是不是感光食物 豬肝對皮膚有好處嗎
鹽水豬肝的做法大全
豬血是發物嗎 豬血是鹼性還是酸性
寶寶吃的豬肝泥怎麼做
豬肝是發物嗎 吃豬肝會發蕁麻疹嗎
【孕婦豬肝怎麼吃補血效果好】孕婦豬肝怎麼吃補血 孕婦吃豬肝補血的做法大全
豬肝屬於發物嗎 吃豬肝是回奶還是下奶
吃豬肝補什麼元素 豬肝一天吃多少爲宜
豬血怎麼做好吃 豬血的做法大全
帶血的豬肝不能吃 鮮紅的豬肉不要買!
吃豬肝的好處 豬肝的功效
豬肝湯
生活中的補血佳品豬肝的種種好處
低血壓吃豬肝好嗎 低血壓吃豬肝好不好
涼拌豬肝的做法大全
豬肝怎麼吃 哪些人不能吃豬肝
補血的豬肝怎樣清洗才能更徹底?
高血壓患者能吃豬肝嗎 孕婦豬肝能吃嗎
西蘭花和豬肝粉能一起給寶寶吃不 寶寶豬肝粉一天吃多少
火爆豬肝
寶寶吃豬肝有什麼好處