檸檬泡水用乾的好還是用鮮的好 檸檬用多少度的水沖泡
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檸檬的味道太酸,一般都不會用來直接食用,而是用來泡水喝,以幫助補充身體所需的營養,那麼檸檬泡水用乾的好還是用鮮的好呢?
選擇新鮮檸檬,這樣的檸檬有着濃郁的香味,如果使用乾的檸檬,它的維生素c以及香氣就會丟失一些,所以選擇新鮮的檸檬切成片狀會更好,檸檬皮裏面含有一些類黃酮物質,而檸檬精油主要是在皮裏面,用新鮮的檸檬帶着皮一起泡,就可以讓香氣更好的泡出來,搭配一些蜂蜜來喝味道會更好。
想要泡出好喝的檸檬水,要用60度左右的水來沖泡,如果水太涼,香味沒有辦法被徹底的泡出來,如果用開水泡就會有很多苦味被沖泡出來,所以用60度左右的水是最適合的,還要注意味道淡一些,先準備一大片帶皮的檸檬,然後再用一升水來沖泡,大概能倒出三杯到四小杯。
一般一大片帶皮的檸檬可以沖泡2~3次,沖泡以後如果沒有什麼檸檬味了,就換一片新的,這樣泡出來的檸檬水不會有澀的感覺,而且也不會太酸,有清香的味道,不加糖或者蜂蜜也能夠有好的味道。
如果檸檬片放的太多就需要加入一些蜂蜜及糖,這樣可以達到平衡酸味效果,加入適量的蜂蜜沖泡檸檬水,可以讓效果變得更好,胃酸過多的人就可以把檸檬水儘量沖泡的清淡一些,少量的檸檬酸能夠修復胃黏膜,對於消化不良的人來又說,在檸檬水裏面加入很薄的一片生薑來喝,也可以讓消化液分泌更多,但檸檬水裏面不加糖,裏面幾乎也不含有什麼能量,會含有一些類黃酮物質,維生素c以及鉀元素,對於心血管疾病,糖尿病,高血壓患者來說就非常適合。
準備一些紅茶,蜂蜜及檸檬。
先把檸檬清洗一下切成片狀,不需要把它切斷,這樣就能夠保證檸檬的形狀完整,又可以讓檸檬汁更好的融入到茶中,準備一個大的杯子,整個檸檬放進去,然後再放入茶包,加入適量的熱水泡茶喝,等到茶水有一些量的時候把蜂蜜加進去,如果覺得太酸,那麼就可以多加一些蜂蜜,蜂蜜一定要在水差不多溫熱的時候加,否則會把裏面的營養物質破壞掉,這樣檸檬茶就製作完成了。
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