新鮮檸檬泡水用開水還是溫水 檸檬泡水前怎麼清洗
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檸檬的氣味清香,但是味道非常酸,很多人都會用新鮮的檸檬來泡水喝,而用檸檬泡水對水溫是有要求的,那麼新鮮檸檬泡水用開水還是溫水呢?
用溫水比較好。
因爲新鮮的檸檬中維生素含量豐富,尤其是以維生素C含量較高,而維生素C具有強氧化性,用過高的溫度沖泡會導致其快速分解,從而會降低新鮮檸檬的營養價值,用溫水沖泡就能夠避免維生素C被分解。
而且新鮮的檸檬皮中含有橙皮苷的成分,如果用熱水沖泡,還會導致這類成分溶出,令檸檬水的味道變苦,變得不好喝。
食材:檸檬1個,蜂蜜、溫水適量。
做法:
1.將檸檬洗淨,切片,去除檸檬片中的籽。
2.將2-3片檸檬放入杯中,加入1-2勺蜂蜜,加入300-500毫升的溫水。
3.用勺子攪拌一下,加快蜂蜜的溶解,就可以喝了。
4.夏天還可以冰鎮了喝。
洗檸檬主要是爲了洗掉表面的農藥和蠟油,推薦下面幾個方式清洗檸檬:
1.準備一小盆溫度爲40℃左右的熱水,加入兩勺麪粉,將檸檬放入浸泡大約10分鐘,稍微搓洗一下,再用清水沖洗即可。
2.熱淘米水倒入盆中,將檸檬放入浸泡大約10分鐘,搓洗後再用清水沖洗。因爲淘米水呈鹼性,對清除水果表面的農藥殘留有很好的效果。
3.檸檬稍微清洗一下,4然後將兩大勺食鹽放在手心裏,將檸檬反覆揉搓,利用食鹽的細微顆粒,用不斷摩擦的方式全面去除剩餘的蠟油,再衝一遍水即可。
1.不宜空腹喝:因爲空腹喝檸檬水會刺激胃液分泌,可能會引起胃痛等不適。
2.臨睡前不宜喝:晚上如果快要睡覺了,就不要喝檸檬水了,不然半夜容易被尿憋醒,會影響睡眠質量。
3.減肥者不宜喝:減肥者晚上要少吃東西,如果在晚上喝檸檬水,容易刺激唾液和胃液分泌,容易讓人變得更餓,餓了就會想吃東西,吃東西就會影響減肥的結果。
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