皮皮蝦不能和什麼一起吃
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皮皮蝦營養豐富,尤其是含有大量的蛋白質,有很高的滋補功效,並且老少皆宜,但是這皮皮蝦就沒有什麼禁忌嗎?皮皮蝦不能和什麼一起吃呢?
皮皮蝦和螃蟹,龍蝦一樣都是屬於甲殼類食物,這類食物普遍含有五價砷,在食用之後會發生氧化反應,生成三價砷的砒霜,屬於劇毒物質,雖說達不到中毒的閾值,但也會損傷肝臟組織。
常見的維生素C含量高的食物有:西紅柿,獼猴桃,維生素C片等。
皮皮蝦屬於高蛋白食物,自身含有的蛋白質佔20%左右,高蛋白食物食用之後對胃腸的消化功能有一定的要求,一次食用過多量容易引起腹脹、腹瀉等消化不良反應,因此,避免皮皮蝦和高蛋白食物一起吃。
常見的高蛋白食物:動物肉,,雞蛋,牛奶,豆製品以及蛋白粉沖劑等。
皮皮蝦自身屬於寒涼性的食物,在食用之後可引起身體出現寒氣較重,若是再與其他的寒性的食物一起食用會加重身體的寒性,出現脾胃虛寒症狀,容易腹瀉。
常見的寒性食物:秋葵,小米,綠豆,鴨肉,西紅柿,黃瓜等。
皮皮蝦和其他的蝦類一樣含有核很多的鈣質,若是再與茶類飲料一起食用,會發生化學反應,鞣酸會和鈣質結合形成絡合物,影響鈣質的消化吸收,食用過多還可出現胃石。
常見的含鞣酸高的茶:綠茶,紅茶以及茶果飲。
皮皮蝦營養豐富,尤其是含有大量的蛋白質,有很高的滋補功效,並且老少皆宜,但是這皮皮蝦就沒有什麼禁忌嗎?皮皮蝦不能和什麼一起吃呢?
1.吃皮皮蝦不宜和酒,尤其是冰啤酒,容易引起腹瀉。
2.皮皮蝦性寒,因此,寒性體質的人不建議過多食用,並且經期的女性也不適合食用,會加重寒氣,引起痛經。
3.皮皮蝦容易腐敗,因此,必須吃新鮮品,死了超過兩小時的皮皮蝦不建議食用,可引起食物中毒反應。
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