青辣椒炒土雞

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食材

土雞半隻 500g青辣椒 150g蔥 5g八角花椒 3g食用油 10ml味極鮮醬油 20ml花雕酒 20ml白糖 5g姜 5g

準備好食材,雞洗淨切塊,辣椒切塊

青辣椒炒土雞

鍋裏放油炒香花椒大料

放入雞塊炒勻,放入花雕酒去腥

放入醬油炒勻

放入熱水燉煮15分鐘

放入蔥蒜炒勻

放入白糖提解

放入青椒炒勻

翻炒均勻出鍋裝盤享用了

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