酸菜炒青椒的開胃菜

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食材

酸菜 400克青辣椒 適量幹辣椒 適量鹽 適量油 適量雞精 適量

1將酸菜洗乾淨

酸菜炒青椒的開胃菜

將酸菜洗乾淨。

2把酸菜切細點,裝入碗裏

把酸菜切細點,裝入碗裏。

3把辣椒切碎

把辣椒切碎。

把鍋燒熱,現在不要放油,把準備好的酸菜倒入鍋裏翻炒,把水分吸乾。

4差不多幹了,撈起來裝碗裏

差不多幹了,撈起來裝碗裏。

倒入少許的油,不過比其他的菜要多放點油。等油熱了,把辣椒放進去炒,炒香了再把酸菜到入一起炒。

5炒香了再加入適量的鹽,雞精

炒香了再加入適量的鹽,雞精。

6這樣就可以起鍋了

這樣就可以起鍋了。

注意事項

油要多放點,反正要比其它的菜要多點。

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