自制麻辣鮮的做法

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食材

花椒 50克辣椒麪 100克鹽 10克大蒜末 100克

1先把大蒜切成細末備用,做上鍋

自制麻辣鮮的做法

先把大蒜切成細末備用,做上鍋。

開火,乾燒,倒人花椒煸香,

倒入植物油200克,炸至花椒變色,撈出花椒。先放入大蒜末炸炸金黃色。

開小火,倒入辣椒麪,攪拌幾下,關火,加鹽。等涼了就可以裝瓶,然後放入冰箱保存。

注意事項

要想保存時間長,必須要放在冰箱裏面。一年都不會壞的。

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