自制肉丸湯的簡單做法
本文已影響1.95W人
本文已影響1.95W人
拿來一塊肉先切片,大蒜切斷然後和肉片放一起斬碎放在大碗裏
放鹽、料酒、生抽、麻油和澱粉一起順着一個方向攪拌,使之上勁,放邊上待用
西紅柿洗乾淨切片(這裏只是爲了調味,酸酸的味道,可放可不放隨自己口味)
拿炒菜鍋燒熱倒上菜籽油燒開,把西紅柿倒入鍋裏炒
西紅柿清炒一下就可以加入涼水燒,喝多少湯放多少水
等水燒開拿來已經上勁的肉餡用筷子一塊一塊的往湯裏放,放完之後先不要用鍋鏟翻動
準備一個雞蛋打在剛剛的肉餡碗裏攪碎,這時候肉丸已經成型,再用鍋鏟慢慢推動,防止粘鍋
把攪碎的雞蛋倒入肉湯裏,倒雞蛋的同時用鍋鏟在湯裏要慢慢攪動
最後在撒上鹽和香蔥就可以裝湯盤出鍋了
肉圓下鍋以後要慢慢推動不要太用力
個人經驗 ,做的不好請指教或留言。如果覺得不錯就點擊(有用)或(分享)加投票
鯽魚湯熱水還是涼水 清燉鯽魚湯最簡單做法
正宗嘉興肉糉子的做法 嘉興肉糉子怎麼做好吃簡單
冬瓜排骨湯怎麼燉最好喝 冬瓜排骨湯的簡單做法
控制高血壓有效簡單的幾種方法
怎麼做酸奶最簡單方便 自制酸奶有什麼營養
牛肉和菠蘿蜜能不能一起吃 牛肉簡單又好吃的做法
耳朵溼疹最簡單的自愈方法有哪些 耳朵溼疹最簡單的自愈方法有什麼
大煮乾絲的簡單做法
減肚子贅肉簡單方法
清燉雞湯可以土豆嗎 土豆燉雞湯的簡單做法
鯽魚湯裏可放黃芪嗎 黃芪鯽魚湯最簡單做法
鯉魚怎麼做好吃又簡單 鯉魚好吃又簡單的做法
自制蘆薈膠的做法
減肥湯怎麼做 三樣簡單有效的減肥湯
豬腦和豬骨可以煮湯嗎 簡單豬腦湯的做法竅門
自制蛋撻液的簡單做法
家庭自制桃脯曬乾最簡單的方法 桃子乾製作是曬還是蒸
推薦幾款簡單易學夏季自制冷飲
快速減肥簡單的幾種做法
自己做魚丸用什麼魚 自制魚丸最好買什麼魚
可樂雞翅怎麼做好吃又簡單的做法 雞翅做之前怎麼醃製
白菜怎麼做好吃 白菜簡單又好吃的制方法
桃脯的製作方法 製作桃幹最簡單的方法
牛肉丸子湯怎麼做味美湯鮮
自制月餅餡的做法簡單美味
簡單的香腸製作方法可以學
自制酸梅湯怎麼做 試下這三種做法
湯圓怎麼做簡單又好吃 湯圓的各種吃法大全
DIY自制減肥茶 簡單方便有效
雞蛋餅的醬怎麼調製的 最簡單的雞蛋餅做法