自己在家怎麼炸油條好吃
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食材
麪粉 500克雞蛋 一個酵母 3克鹽 4克黃油 50克牛奶 10克白糖 克泡打粉 5克拿一個盆放在秤上，將稱清零，加麪粉500克，然後逐一加入輔料，最後加水。
1黃油最好化開，和麪的時候容易和勻
黃油最好化開，和麪的時候容易和勻。將面和好後醒10分鐘。
將醒好的面揉成長條，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏8小時。
將面從冰箱拿出，去掉保鮮膜，面板上沾點油，面鋪在面板是，手上沾點油將面拍成片，用刀切成小段。
把切好的面塊，兩塊摞在一起，然後用筷子壓一下。
鍋內放油，油溫60°左右將做好的面塊略抻一下下鍋炸，並用筷子不斷翻動，炸成金黃色撈出。
家裏有寶寶的，可以做成各種形狀的，寶寶吃着會很高興把。
注意事項
炸油條的時候油溫不能太熱。
精彩圖片
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