油炸水浸肉的做法
本文已影響2.18W人
本文已影響2.18W人
將裏脊肉洗淨,剔去筋膜,切成條狀浸泡在水中,經過搓揉洗去血污。我家寶貝愛幹這活,像捉蟲子似的,小手不停搓洗肉條,搓洗過的肉質更鮮嫩,並可除腥。
豬肉比較喜甜麪醬,肉條控水擠幹,倒上甜麪醬醃製10分鐘。不要再放醬油,以免炸出的肉色發黑不好看。
醃製好的肉條裹上澱粉,小寶貝的方法是將肉條放在澱粉盒裏晃晃,就變成“白肉蟲”了。
1將雞蛋攪打均勻
將雞蛋攪打均勻。如果蛋清沒攪打好,容易到處粘使炸肉走型,不美觀。
蘸了雞蛋液的肉條裹上面包糠,哇塞!更像毛毛蟲了。
將半成品的裏脊肉放油鍋炸制,油溫不可過高,以免肉不熟。中小火慢炸,至金黃香酥,用笊籬撈出,撒上熟芝麻。早就等不及,喳喳亂叫的“小喜鵲”來吃“蟲子”吧!
這款炸肉雖然孩子們都愛吃,但油炸食品還是限量爲好。
吃時應配以稀飯,來化解油膩,輔助消化。
脆冬棗是油炸的嗎 油炸的棗還有營養嗎
油炸裏脊肉的做法大全
橄欖油浸聖女果沙拉
油炸蠶豆
家裏炸過東西的油還能用嗎 炸過的油可以炸第二次嗎
炸過的油能放多久 炸過的油能不能反覆用
炸過東西的油還能吃嗎 炸過的油還能怎麼用
油炸食品的危害
油炸完東西還能吃嗎 食用油炸過的油要注意什麼
油菜的做法
脆冬棗是油炸的嗎 脆冬棗怎麼做
炸藕片的麪糊怎麼調製 炸藕片的家常做法
炸藕合肉餡怎麼調好吃 炸藕合的麪糊怎麼做酥
適合高溫煎炸的食用油 葵花籽油爲什麼不適合油炸
油炸蜂蛹
怎樣炸油條是空心的 炸油條不空心怎麼回事
油炸螃蟹的殼能吃嗎 油炸螃蟹要不要去腮
紅燒肉熬糖用水還是油 紅燒肉熬冰糖色的方法
炸茄子用麪粉還是澱粉 炸茄子不吸油的方法
煤油可以炸油條嗎 煤油炸油條有什麼危害
東坡肉怎麼做好吃 三款做法好吃不油膩
炸過東西的油放多久會變質 炸過的油第二天還能炸東西嗎
芝麻油可以炸東西嗎 芝麻油適合油炸嗎
油炸食品隔天能吃嗎 油炸食物用什麼油好
炸過的油還能吃嗎 炸過的油如何恢復清澈
炸醬麪怎麼做 教你兩款消暑炸醬麪的做法
油浸小番茄的做法
河蝦油炸怎麼做好吃法 河蝦吃了有哪些營養
玉米油適合高溫油炸嗎 適合高溫煎炸的食用油
芝麻油可以炸東西嗎 芝麻油適合油炸嗎