葛根粉和藕粉哪個好 有什麼區別
本文已影響1.7W人
本文已影響1.7W人
平時愛養生的人都知道葛根粉和藕粉均是養生保健佳品,二者對身體健康都有一定好處,那麼葛根粉和藕粉哪個更好呢?
不能說哪個更好,二者各有各的好。
葛根粉和藕粉都是一種常見的滋補保健食品,均含有豐富的營養成分,老少皆宜,對身體健康都有好處。但因爲兩者取自不同植物,自然也有所差別。
葛根粉:爲豆科植物野葛的塊根製成的澱粉,其味道甘涼可口,既做食用也做藥用。
藕粉:爲睡蓮科多年水生宿根的草本植物—蓮的肥大根莖加工製成的澱粉,一般採用新鮮的老藕。
葛根粉:一般呈白色或者微黃色,若出現其它顏色,可能是添加了色素的原因。
藕粉:一般是白色,但與空氣接觸,發生氧化反應後,顏色可能轉變爲微紅,保存時間長時,可能會變成深紅色。
葛根粉:聞之無明顯氣味,味微甜,放入口中不易融化,可能與唾液黏糊在一起成團狀。葛根粉沖泡好之後,用勺子挑起一勺葛根粉,讓它自然流下後形態會呈線狀。
藕粉:藕粉氣味清甜,味甘,質地細膩,放入口中極易融化。沖泡後的藕粉用勺子挑起流下時不會呈線狀。
葛根粉:其中含有大量人體所需的營養元素,如:蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、總黃酮、花生酸、黃豆苷、氨基酸等。
藕粉:含有人體所必需的多種維生素,澱粉、多種糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、氨基酸及多種微量元素等。
葛根粉:味甘、性涼,歸脾胃經。《本草匯言》注“請風寒、淨表邪、解肌熱、止煩渴、排諸毒”。常用於輔助治療外感發熱、透疹、口渴、泄瀉、高血壓、頸椎病等症。
藕粉:味甘、微鹹,性涼,歸脾胃經。《本草綱目》“藕粉服食,輕身益年”,藕粉益血止血、調中開胃,常用於平日養生保健,對單純性食道炎、虛損血少、瀉痢食少等症,產後、病後、老年、虛勞者恢復均有一定的幫助。
可以一起喝。
葛根和藕粉均屬涼性食物,兩者在成分和功效上並無藥性衝突,如果兩者放一起味道能接受的話,放在一起吃一般是不會有什麼問題的。
1、空腹不宜食用。葛根粉性涼,空腹服食易傷脾胃,影響腸胃健康。而且也不利於對葛根粉中營養成分的吸收。
2、避免刺激性食物。服食葛根粉後,不要食用一些刺激性食物,如:酒、大蒜、生薑、洋蔥、羊肉等。否則可能會影響葛根粉的效果。
平時愛養生的人都知道葛根粉和藕粉均是養生保健佳品,二者對身體健康都有一定好處,那麼葛根粉和藕粉哪個更好呢?
1、孕婦不宜食用。葛根粉屬於涼性食物,女性在孕期是體質原本就偏涼,服用葛根粉可能加重寒氣,不利於胎兒的生長髮育。
2、低血壓、低血糖患者不宜食用。其中含有的葛根素有降血壓、血糖的作用,低血壓、低血糖患者服食後可能會使體內血壓、血糖水平降低引發身體不適。
3、氣虛胃寒者少食。葛根粉偏涼性,胃寒者服用可能易刺激腸胃,引起腸胃不適,可能會出現腹瀉、腹痛等症狀。
1、沖泡藕粉水溫在90℃左右即可。
2、沖泡藕粉時,不需要用溫開水預凋,直接衝入開水,攪拌至半透明狀後即可食用。
1、糖尿病人慎食。藕粉中富含澱粉、多種糖等成分,糖尿病服食藕粉可能使血糖升高,出現頭暈、心悸、眼花等症狀。
2、需減肥者少食。藕粉中含有大量的澱粉,正在減肥的人不適宜服食藕粉,否則可能導致體重無明顯變化甚至體重上升。
3、孕婦不宜食用。藕粉性涼,孕婦服食可能加重體內寒氣,不利於自身和胎兒健康。
4、消化功能較差者不宜食用。藕粉澱粉含量多,不易被消化,腸道功能較差者不宜服用,否則可能造成便祕、腹脹等症狀。
5、體質寒涼者不宜食用。藕粉屬於涼性食物,體質偏寒者服用可能會加劇身體的寒性症狀,如:痛經、腹瀉、手腳冰涼等。
葛根粉可以加點三七粉嗎 葛根粉和三七粉的比例
柴葛根和粉葛根的區別 柴葛根泡水喝的功效
什麼樣的是野葛根粉 野葛根粉哪裏有賣
葛根粉和紅薯粉的區別 紅薯粉可以用開水衝嗎
哪些人不適合吃葛根粉 葛根粉什麼年齡吃最好
自制的紅苕粉和葛粉怎麼區別 葛粉的功效與作用
葛根和葛花哪個解酒更好 有什麼區別
女人葛根粉什麼時候吃效果最好 葛根粉能代替葛根入藥嗎
葛根粉豐胸有效嗎 女人吃葛根粉有什麼好處
葛根粉和藕粉的區別 葛根粉和藕粉哪個更好
拉肚子可以吃葛根粉嗎 葛根粉對女人有什麼好處
葛根粉可以加牛奶嗎 葛根粉什麼時候吃最好
葛根粉
葛根粉怎麼吃能豐胸 葛根粉和什麼一起吃好
葛根粉沖泡後的顏色 葛根粉產地哪裏最好
正宗葛根粉什麼顏色 葛根粉如何鑑別真假
葛根粉可以減肥嗎 葛根粉的功效與作用有哪些
葛根粉什麼年齡吃最好 葛根粉適合哪些人吃
葛根粉有什麼作用 哪些人不適合吃葛根粉
葛根粉有什麼作用 哪些人不適合吃葛根粉