寶寶補鈣的食物有哪些
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鈣主要分佈在骨骼和牙齒中,維持骨骼和牙齒的健康,其餘分佈在血液、細胞間液及軟組織中,是血液凝固過程的關鍵物質,嬰幼兒對鈣的需求量較大,那通過飲食能補充,具體寶寶補鈣吃什麼食物好呢?
蝦皮是所有海產品中含鈣量最高的一種,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,用蝦皮來做湯或者是做餡食用,都能起到很好的補鈣功效。
牛奶、羊奶、酸奶等奶製品不但含有較高的鈣質,同時還能促進給鈣質的吸收,天然食物中牛奶每百克含鈣100-120毫克,每袋市售牛奶中含鈣約爲240-280毫克,而且容易被人體吸收,是最理想的鈣源。如果一個兒童每天喝250毫升奶和一杯酸奶,就可以補充400-500毫克鈣,再輔以含鈣豐富的蔬菜、豆製品等,基本上可以滿足鈣的需要。
大豆雖然是植物,但同樣具有大量的鈣質,在日常生活中經常食用,具有非常有效的補鈣功效。因爲大豆是高蛋白食物,其中所含有的鈣質因此而非常豐富,在大約500克豆漿中所含有的鈣質就高達120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,除了豆腐之外還有其他的豆製品同樣也具有很好的補鈣功效。
動物骨頭中所含有的鈣質非常的豐富,幾乎有80%以上都是鈣,但是這裏面的鈣質一般都不溶於水,因此很難被人體直接吸收以及利用。因此在製作成食物時可以事先敲碎它,然後放入適量的醋後用文火慢煮,食用的時候去掉浮油並且放些青菜,這樣就成了一道既美味又補鈣的美食了。
鈣主要分佈在骨骼和牙齒中,維持骨骼和牙齒的健康,其餘分佈在血液、細胞間液及軟組織中,是血液凝固過程的關鍵物質,嬰幼兒對鈣的需求量較大,那通過飲食能補充,具體寶寶補鈣吃什麼食物好呢?
肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質含量在10%至20%之間,肉類食物的蛋白質是完全蛋白質,可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,促進鈣的吸收。蛋類中的蛋清營養素主要是蛋白質,而蛋黃比蛋清含有較多的營養成分,鈣、磷和鐵等無機鹽多集中於蛋黃中。
鰻魚也是一種含有多種維生素和鈣、鐵、鋅等食物,經常食用,可以幫助寶寶有效補鈣,讓寶寶能夠健康成長。
海帶、紫菜等海藻產品的鈣質含量也很高,而且對吸收的影響較小,是一種很好的植物來鈣源,不喜歡吃肉製品的寶寶可以選用這種食物來補充鈣質。
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