喝綠豆湯會發胖嗎
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在夏季很多家庭都備有冰鎮的綠豆湯,清涼爽口,清熱解暑十分適合在炎熱時飲用,但是很多女性都不敢喝,認爲綠豆湯中含有較高的能量,食用可能引起肥胖,這是真的嗎?喝綠豆湯會發胖嗎?
喝綠豆湯可能引起發胖。
綠豆湯的煮制方法多種多樣,添加的調料也是多種多樣,很多人在煮綠豆湯時喜歡放一些糖,其中以冰糖最多,若是冰糖等糖分放太多,在食用之後便會導致血糖升高,短時間內不能及時的消耗殆盡,便會轉變爲脂肪囤積在體內,引起肥胖。
綠豆湯自身的能量並不高,100g綠豆湯中含能量僅僅45大卡,是典型的低熱量食物,因此,若是綠豆湯中若是糖分放得不多,僅僅改善下口味,食用是不會發胖的,反而還有一定的減肥之效。
綠豆湯中能量含量極低,還含有較多的膳食纖維,在食用之後可在胃內大量吸水膨脹,也可促進胃腸蠕動,減少食物在胃腸內停留時間,可起到減肥瘦身之效。
糖尿病患者三多一少(多飲、多尿、多食、體重減少)是主要症狀,在臨牀實踐上得出總結,糖尿病患者喝綠豆湯能起到緩解煩渴、多尿之症,並且綠豆湯性寒,有去清熱解暑之效,也能減少糖尿病患者喝太多的水,緩解糖尿病三多一少症。
綠豆性涼,細分的話,綠豆肉性平,綠豆皮性寒,而綠豆湯將豆皮中的營養物質全都煮出來了,湯汁也屬於寒涼性食物,十分適合在夏季食用,可起到清熱去火,涼爽避暑之效。
1.綠豆湯的口味不怎麼好,因此,很多人煮綠豆湯都會配以一些糖分調味,只要糖的分量不是很高,對減肥的影響不是很大。
2.綠豆湯性寒,因此,寒性體質和經期的女性也不適合過多的飲用,以免加重身體寒氣,出現脾胃虛寒,宮寒痛經之症。
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