桑葚幹可以直接吃嗎 桑葚幹怎麼吃合適
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桑葚幹在我們生活中是比較常見的東西,很多人都喜歡用桑葚幹泡水喝,那麼,桑葚幹可不可以直接吃呢?下面就一起來看看吧!
桑葚幹可以直接吃。
桑葚幹跟桑葚是一樣的,只是它是桑葚的幹品而已,我們知道很多水果都會做成蜜餞,也就是乾果等,因此桑葚幹算是新鮮桑葚的乾果,是可以直接食用的。
取適量的可即食桑葚幹放入杯中,加入適量的沸水泡製,待桑葚的味道和顏色慢慢泡出來時即可飲用。桑葚幹泡水可以多加水泡幾次,當然如果想要味道更濃,也可以泡製一次後換新的桑葚幹。具有滋肝陰養肝血功效,如果有肝陰虛上火、便乾眼赤、失眠口乾的可經常用一點。
將桂圓去殼去核22克,桑葚要用漏勺來清洗,以免裏面有沙泥。將糯米洗淨放入砂鍋,放夠足量的水,.將洗淨的桑葚和桂圓放入砂鍋。大火燒開轉入小火,煮的途中要用勺子攪拌,因爲糯米比較容易糊底。將粥熬至粘稠時,加入冰糖,再煮兩分鐘即可。
黑豆用清水浸泡2小時,濾去水洗淨;桑葚乾洗淨,用水稍浸泡;紅棗洗淨,去核。將桑葚、紅棗和黑豆放入寬口瓦煲,加4碗水,煮沸,轉小火煲40分鐘,至軟爛,下紅糖,待融化後即可關火食用。這款糖水具有補肝腎、健脾胃、美白烏髮、明目、抗衰老。
先將清洗乾淨的幹桑葚浸泡到水中,再把雞蛋打好加入鮮奶,蜂蜜,煉乳調味,放入鍋中適當加熱。取來蛋撻皮,在其中加入若干個泡好的桑葚再倒入蛋撻水即可。然後將裝好的蛋撻輕輕放入烤箱中,烤熟即可品嚐到美味的桑葚蛋撻。
桑葚乾性寒,含有豐富的鐵離子,因此食用具有滋陰養血的功效,還能緩解肝火旺盛,有清熱解毒的作用。
桑葚幹味甘,入肝、腎經,食用具有補肝益腎的作用,同時桑葚幹中含有的胡蘿蔔和維生素A有保護眼睛的作用,眼睛入肝經食用具有很好的補肝益腎的作用。
桑葚幹中含有豐富的纖維素,適量食用具有很好的促進腸道蠕動的作用,性寒,可以滋潤腸道,因此食用桑葚幹有潤腸通便的作用。
桑椹幹中含有鞣酸、酒石酸、蘋果酸等有機酸,能幫助消化食物,同時含有的碳水化合物可以促進胃酸蜂蜜,故有健脾胃助消化之功。
桑葚幹中含有豐富的黃酮類化合物、維生素C、維生素A和胡蘿蔔素,可幫助清除體內自由基,延緩皮膚衰老,具有一定的美容養顏的作用。
1、桑葚乾性寒,食用的時候注意不要同時食用其他性味寒涼的食物,以免加重腸道的滑利性,導致拉肚子的可能。
2、桑葚幹中含有大量的碳水化合物,容易滋生細菌,因此發黴的桑葚幹不要吃,食用對身體健康不利。
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