桑葚幹一天吃多少 幹桑葚怎麼吃效果最好
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朋友給了我一小包桑葚幹,說是讓我泡水喝,可是這麼小小的一個桑葚幹,一天吃多少比較好呢?
建議不超過15顆。
桑葚幹是桑科植物桑樹的果實脫水製成的,其汁濃似蜜,甜酸清香,營養成分十分豐富,經檢測,桑葚中含有16種氨基酸和大量遊離酸,以及人體缺少的鋅、鐵、鈣、錳等礦物元素,食用桑葚是很好的補充營養的方式。
不過由於桑葚糖分高,脫水後製成桑葚幹後仍有甜味,因此不宜食用過多,建議一天食用桑葚乾的數量不超過15克,如果按1克一粒計算,一天食用桑葚幹最好不要超過15顆。
桑葚幹是桑葚脫水而來,其營養上保存了新鮮桑葚的大部分有益成分,但是桑葚幹中存在少量的鞣質、芸香苷、楊梅酮等刺激性物質,食用過多的話容易刺激腸胃,出現腹痛、腹瀉等胃腸道反應。
桑葚幹含有溶血性過敏物質以及透明質酸,如果大量食用桑葚幹,不僅有皮疹、瘙癢、腹痛等過敏反應的風險,甚至可能會刺激消化道,引發溶血性腸炎,因此建議出現上述不適症狀的人羣,立即前往醫院就診,進行脫敏治療。
桑葚味道酸甜可口,其成分中含有豐富的糖分、粗蛋白、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素、花青素、以及礦元素等多種營養物質,不僅可以食用,還可以作爲藥用,藥用有滋陰補血的功效,並且對陰虛津少、失眠等症有一定的緩解改善,一般幹桑葚直接食用效果是比較好的,除此之外用來、泡水、泡酒尤其是不錯的選擇。
1.準備枸杞、桑葚幹各15克,紅棗5顆,粳米100克,先將枸杞、桑葚幹清洗乾淨,紅棗去核備用。
2.粳米淘洗乾淨後倒入鍋中,加入適量清水,開火煮沸,燒開後將枸杞、桑葚幹、紅棗放入鍋中一起煮。
3.大火再次煮沸後,轉小火慢熬1小時左右,等粥熬至濃稠時,可根據自己的口味加入適量冰糖調味,即可食用。
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