牛奶什麼時候喝最好
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牛奶是現在人們日常生活中必不可少的營養品,每天都有大量的人在喝牛奶,覺得牛奶營養豐富,可牛奶任何時候都能喝嗎?什麼時候喝營養吸收最多呢?
小孩處於長身體的關鍵時期,所以時刻營養的補充,保證小孩的營養水平,對小孩的生長髮育是至關重要的,但是需要注意的是牛奶的消化吸收需要一種特定的酶,這種酶在小孩3歲以後終身不再分泌,所以3歲以前的小孩子對牛奶的飲用沒有多大的限定,可以隨時飲用,但是3歲以後的小孩只能選擇在早晚飲用。
早餐對於孩子是很重要的,孩子經過一夜的睡眠,體內的能量蛋白質基本消耗殆盡,這時候是補充能量和蛋白質能的到最好的吸收,所以建議早餐時一定要給孩子準備一杯牛奶。
注意:孩子在喝牛奶前一定要先吃些東西,最好是澱粉類食物,如麪包,饅頭等。
對青少年兒童來說,生長素對發育起着決定性的作用。一天24小時除飯後3—4小時含量略高外,大部分時間濃度都較低,但是深睡1小時後,無論兒童或是成人,都會出現一個濃度高峯期:生長激素含量最高,這種現象在青少年時期特別明顯。
意見建議:青少年兒童喝牛奶的最佳時間是晚上臨睡前。此時,身體合成代謝旺盛,骨骼、肌肉、內臟生長迅速,這時候是牛奶吸收利用的最高時間,同時還能補充鈣。
成人飲用牛奶應該選在早餐之後飲用,最好在早餐後半小時或者1小時以後飲用,因爲這時候早餐食用的粥,饅頭,麪條等碳水化合物還在胃內未消化完全,此時飲用牛奶能使牛奶在胃內經過長時間的酶消化反應,促進機體對牛奶的充分吸收,對身體有益。
牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用,特別是L色氨酸,它是大腦合成羥色胺的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起着關鍵作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,並且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能消除緊張情緒,所以它對上班族的睡眠有益,故晚上喝牛奶,能爲第二天的充沛的精力提供睡眠保障。
晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成爲骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症。所以老人飲用牛奶最好在臨睡前飲用。同時還有益於睡眠。
牛奶不宜在上午、中午或者下午飲用,這段時間內大部分人都處於工作學習中,牛奶有一定的鎮靜催眠效果,這段時間飲用牛奶會抑制大腦思維的活動,導致工作學習效率低下,還容易出錯。
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