泡麪怎麼做好吃 好吃的泡麪幾種做法
本文已影響9.82K人
本文已影響9.82K人
方便麪,又稱快餐面、泡麪、杯麪、快熟面、速食麪、即食麪,香港則稱之爲公仔麪,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。方便麪是通過對切絲出來的麪條進行蒸煮、油炸,讓麪條形狀固定(一般爲方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將麪條加熱沖泡開,在短時間(一般在3分鐘內)內便可食用的即食方便食品。如今市場上各種品牌的方便麪充斥着各大商場的貨架,從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能夠看到它的蹤影。
/ 食材 /
方便麪一包、番茄2個、小油菜100g
雞蛋一個、花生油少許、蔥段、薑片、鹽少許
/ 步驟 /
1、番茄切丁,小油菜洗淨。鍋裏熱油,加蔥姜熗鍋。
2、倒入番茄丁,翻炒均勻後小火熬至軟爛。
3、倒入開水。(煮麪,可多放一些)打入一個荷包蛋,中小火煮至蛋黃差不多凝固,把蛋撈出放入碗中。
4、鍋裏放入麪餅和調料拌勻。蓋蓋煮6-8分鐘。然後放入小油菜調入少許鹽再煮一分鐘關火。
5、放雞蛋的碗裏倒入醋和香油,然後把煮好的面倒入即可。
/ 食材 /
洋蔥半個、彩椒(黃、紅)各半個、半塊豆腐
適量泡菜、1 根火腿腸、 6 片年糕片
3 片罐頭午餐肉、1 包方便麪、1 片芝士片
2-3 片海苔片、適量高湯或水
/ 步驟 /
1、洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片,彩椒切條,將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中,加入高湯(或水)燉煮。
2、湯滾後,放上芝士片、海苔片,
3、芝士融化後,就可以從拉麪開吃了
/ 食材 /
方便麪、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜
/ 步驟 /
1、蝦仁頭天晚上擠好(稍微凍下,比較好擠)去掉沙線,斬細,略放料酒,鹽,生薑末,少許雞蛋清,生粉攪拌上勁,小餛飩皮子頭天買好
2、搭的東東可以根據自己的喜好來放,今天的有蘑菇,蛋皮絲,香菜,餛飩包好
3、方便麪一包煮至剛剛能挑開時,放蔬菜包,調料包,然後放餛飩,蘑菇,至餛飩斷生,放油料包,蛋皮,略嘗下味道,撒上香菜即可
/ 食材 /
麪餅2塊,自制辣白菜少許
韓國辣醬一勺、芝麻油,牛肉粉/雞精
/ 步驟 /
1、金鍋洗乾淨,加入少許芝麻油燒熱
2、加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多過酸也不好吃,少許帶味)
3、加入水煮開,加上一勺的韓國辣椒醬和少許牛肉粉調味
4、加入麪餅煮熟即可享用。超好吃的,試試吧~~
/ 食材 /
方便麪1份,綠茶粉末1大勺
雞蛋1個,大蔥,蘑菇
/ 步驟 /
1、在鍋中將水煮沸,放入綠茶粉末,再放入麪餅和雞蛋繼續煮。
2、放入切好的蔥和焯過的蘑菇,味道就更好了。
3、這樣,在煮麪時放入綠茶粉末或綠茶葉,就不會覺得油膩了。如果是杯裝的方便麪,倒入水後放一袋綠茶,能去除油膩,味道會變得很清淡。
/ 食材 /
紅燒牛肉麪方便麪、肥牛
/ 步驟 /
1、做一小盆水
2、放入紅燒牛肉方便麪麪餅+調料包(中小火)
3、將肥牛片在微波爐中解凍
4、將解凍好的肥牛片掰開,一塊一塊的放入正在煮麪的盆中(變大火)
5、蓋蓋兒,等水大開了,肥牛片也熟了,關火!
/ 食材 /
油菜,方便麪,餛飩,大蝦,油菜
高湯,紫菜,香菇,香蔥
海米,鹽,雞粉,胡椒粉,香油
/ 步驟 /
1、將大蝦去皮、去頭、去除腸線,保留尾部,這樣做出來比較好看,將處理好的蝦洗淨;油菜取油菜心洗淨;香菇泡發,有心情的可以做個十字花刀,讓即將出現在他面前的這碗麪更加漂亮;香蔥洗淨後切末。
2、材料都準備好後,取來湯鍋,放入適量清水,燒開,然後下入麪條和餛飩,煮熟後撈出,我用的是方便麪,稍煮一下就可以先撈出了,煮好的麪條也可以過一下水。
3、如果有高湯的話,味道會更好,現在也就可以另起鍋燒開高湯了,如果沒有高湯就用剛纔煮麪的湯就可以了,燒開後放入蝦仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,鹽,雞粉,香油調味,最後將餛飩和麪條放入調好味的湯中,撒上香蔥末即可。
/ 食材 /
方便麪麪餅一塊、洋蔥半個、胡蘿蔔半根
芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬1/2大匙
糖1/4大匙、雞精1小匙
五香粉1小匙、色拉油適量
/ 步驟 /
1、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條;
2、小鍋內燒水,麪餅下鍋煮半熟,(筷子可以把麪條劃散,大火煮1分鐘);
3、連水一起倒入大碗內,用漏勺把麪條內多餘的水淋淨,加一小匙色拉油拌勻待用;
4、鍋內倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉;
5、倒入煮好的麪條,把麪條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。
/ 小貼士 /
1、煮麪條時加少量的鹽,可使麪條更爽滑勁道,不易碎。
2、麪條用色拉油拌一下是爲了防止麪條在下鍋炒之前變坨,沒有勁道。一盤又香又辣的炒麪就做好了,喜歡的朋友可以試試,味道好極了
/ 食材 /
方便麪、青豆、醬料
/ 步驟 /
1、麪餅用水泡開
2、加入青豆和醬拌勻即可,簡單吧
/ 食材 /
方便麪、青菜、雞蛋
/ 步驟 /
1、冰箱裏找得到的東西都往裏投放,煮一煮,也是一餐。
哇!方便麪還能這麼吃,吃膩了就換點花樣吃吧,來碗熱騰騰的泡麪吧。
煮麪條怎麼做好吃 煮麪的3大誤區
天天晚上吃泡麪會胖嗎 長期吃泡麪會怎麼樣
做刀削麪怎麼和麪好吃 刀削麪的湯是怎麼熬出來的
吃泡麪的時候能喝啤酒嗎 吃泡麪喝啤酒會怎麼樣
早餐吃方便麪好不好 泡麪桶能放微波爐嗎
在家做熱乾麪怎麼做 吃熱乾麪有什麼好處
熱乾麪的麪條是哪種面 掛麪可以做熱乾麪嗎
泡麪需要多久才能被消化 方便麪怎麼煮好吃
晚餐吃泡麪會不會長胖 泡麪油炸的好還是非油炸
晚上做苦瓜面膜好嗎 晚上做面膜比白天做面膜吸收更好!
泡腳同時可以做面膜嗎 泡腳時敷面膜要注意什麼
燜面怎麼做簡單又好吃 燜面怎麼和麪最好
【麪條怎麼做好吃】麪條好吃的做法 好吃的麪條做法大全
麪條怎麼做好吃 實用煮麪技巧
雞蛋掛麪怎麼做好吃又簡單 掛麪和什麼一起煮好吃
紅薯做麪食怎樣做好吃又簡單 紅薯麪食有什麼好處
白菜做泡菜怎麼做好吃 泡菜可以做什麼美食
吃泡麪的危害 吃泡麪的注意事項
掛麪怎麼炒好吃又簡單 掛麪怎麼做打滷麪
最好吃的微波泡麪的做法 最好吃的微波泡麪在家怎麼做好吃