白菜做泡菜怎麼做好吃 泡菜可以做什麼美食
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泡菜是一種很下飯的食材,有不同的製作方法,可以用白菜做,也可以用白蘿蔔,做出來的味道酸甜可口,可以很好的解膩,那麼白菜做泡菜怎麼做好吃呢?
首先把白菜根部去除,外面的老葉子去掉,盆子裏面加入適量的鹽,白菜也放進去,白菜上面都需要被鹽分浸入醃製一下,梨子皮去除,蘋果皮去除,放到攪汁機裏面榨成汁,然後大蒜切末,生薑切末,鍋裏面加糯米粉,倒入梨汁,蘋果汁,中火熬成糊狀,放涼以後加一些辣椒麪,生薑末以及大蒜末攪拌均勻,白菜醃好水分擠掉,帶上一次性手套,把辣椒糊糊抹在白菜上面,每一片都要塗抹到,然後再放進一個乾淨密封容器當中,保存放到冰箱裏面發酵3天到5天,拿出來切成小段狀就可以吃了非常開胃。
準備芝士片,辣椒,培根,尖椒,胡蘿蔔,泡菜,雞蛋,玉米麪,澱粉,麪粉。
泡菜先切一下,其他的食材切成絲,喜歡多少就可以添加多少,把這些材料一起放進一個大碗裏面,加入兩個雞蛋,一些澱粉,玉米,麪粉攪拌均勻,加入適量的水攪拌到糊狀,然後平底鍋裏面加入適量的油,把一些麪糊糊攤在鍋裏面攤平一些,然後製作麪餅,上面加入一些煎椒圈,不加也是可以的,用小火慢慢煎,兩面煎熟煎透後就可以出鍋吃了,味道非常不錯。
準備澱粉,鹽,蔥,泡菜,白米飯,豬肉絲。
把泡菜切成絲,豬肉絲和澱粉,泡菜汁攪拌均勻醃製一下,鍋裏面加油,把醃好的豬肉絲以及泡菜放進去,用中火翻炒,加入白米飯,一邊翻炒一邊打散,然後把鹽放進去,撒上一些蔥花,再翻炒幾下就可以出鍋吃了。
將白蘿蔔去皮,然後切成塊裝。然後放入一個碗中,加入食用鹽和白糖,冰糖也可以,差不多醃兩個小時,然後將紅辣椒,大蒜,蔥薑蒜放入一小碗攪拌好,白蘿蔔的水去掉,然後把調好的調料蘿蔔上,攪拌好再放入一點蔥,最後將拌好的蘿蔔放到一個罈子中,在室外放一天就可以了,然後把它放入冰箱冷藏,想吃的時候隨時取出來吃就可以了。
泡菜吃多了對身體不好。
泡菜含有的食用鹽比較豐富,食用過多的話,會對腎臟造成一定的壓力,同時也會引起硝酸鹽的升高,這樣的話對身體是非常不好的,長期下來會累積很多毛病,所以說盡量要少吃的。
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