冬季排毒減肥的食譜
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在冬季,天氣寒冷,人們的食量劇增,運動量劇減,體內的毒素越積越多,很容易導致肥胖。冬天天氣乾燥很多人出現了便祕的情況,體內毒素累積導致痘痘叢生。想要冬季減肥,我們首先要排除體毒。下面小編介紹8款有效的排毒減肥食譜給你,既能排毒又能減肥,一舉兩得,趕快來試試吧!
1、雞雜炒黃瓜
雞肝、雞腰、雞心、雞脯肉各50克,黃瓜200克,青椒、紅椒各30克。鹽、味精、植物油、薑絲、蔥末、蒜末、香菜、料酒、醬油各適量。
黃瓜洗淨切成象眼片。青椒、紅椒分別去蒂及子,洗淨切成絲。香菜洗淨切成段。雞肝、雞腰、雞心、雞脯肉分別洗淨。雞肝、雞腰、雞脯肉分別切成薄片,加料酒、醬油拌勻。雞心切成塊,入沸水鍋中稍焯,撈出瀝水備用。
鍋置火上,倒入適量植物油,大火燒至四分熟,下入薑絲、蒜末、蔥末爆香,加入青椒絲、紅椒絲稍翻炒,再倒入雞肝、雞腰、雞脯肉滑散至材料變色,加入黃瓜片,大火翻炒約至黃瓜八分熟,加鹽、味精調味,撒上香菜段即可。
2.紫菜芝麻飯
將100克烤紫菜剪成細絲,再將120克黑芝麻和120克白芝麻用擀麪杖擀碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裏,每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。
紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質,能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質,能促進排便。
3.山藥蘿蔔粥
山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。
白米150克、山藥300克、白蘿蔔1/2個、芹菜末少許、水、鹽、胡椒粉、香菜各適量。
做法:白米洗淨瀝乾、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。鍋中加水10杯煮開,放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌,至再次滾沸時,改中小火熬煮30分鐘。加鹽拌勻,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
4、蜂蜜雪梨羹
材料:雪梨2個,蜂蜜30克
做法:1、雪梨洗淨切塊 2、準備幾個燉盅,分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水 3、將燉盅放入蒸鍋中,隔水燉半個小時即可。
蜂蜜味甘,性平,自古就是排毒養顏的佳品,含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同時,對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果。
5.醋拌圓白菜
做法:將500克圓白菜加少許鹽,放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼後擠幹水分,切成塊,再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合後煮開製成湯料。
等湯料變涼後和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維,能增強腸胃蠕動。
6.紅豆杞棗粥
紅豆能通小腸利小便去腫脹,另外它有調經通乳作用,對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外,陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。
紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升
紅豆、糙米洗淨,泡水各4小時、2小時;將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘,再將所有材料放入鍋中以大火燒開後轉中小火煮30分鐘即可。
吃法:早餐或者晚餐時食用,配合清淡飲食。
7.油焯海帶豆
將300克海帶切絲,用開水焯熟,100克黃豆用水煮熟後,將海帶和黃豆放涼,控幹水分,再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。
海帶含有豐富的食物纖維,可以促進腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便,豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分,使排便量增加。
8.醋醃蓮藕
將蓮藕焯一下,根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶裏,每天取出一些作爲就餐時的小菜。蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結、刺激腸壁,防止便祕。
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