推薦14款補氣養腎粥
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氣血足、腎功能良好,你才能更健康。那麼怎樣補氣血強腎呢?補氣養腎就要多喝養生粥,那麼補氣養腎粥有哪些呢?補氣養腎喝什麼粥比較好?今天小編推薦14款補氣養腎粥,讓你腎好氣血旺!
1、田雞粥
材料:白米150克,田雞300克,精鹽、芫荽、蔥、姜、芡粉各適量。
做法:將芫菜洗淨,切成末。蔥洗淨切碎。姜洗淨切成片待用。白米淘洗乾淨,瀝乾水,用少許鹽和生油拌勻醃製。煲洗淨置大火上,注入清水2500克。待煲內水滾沸,下米入煲,待再滾,改用小火繼續煲煮,並經常攪動。田雞去皮去內臟,洗淨斬成塊,加薑片、精鹽、生油、芡粉拌勻醃製待用。白米粥煲1個半小時後,放進田雞塊,待再滾沸後,下鹽調好昧,再略滾片刻即可成,食時加蔥花和芫荽末。
功效:補虛強精,退熱,益氣。
2、桑葚糯米粥
材料:桑葚30克、糯米120克、冰糖適量。
做法:在鍋中加適量清水,放入桑葚、糯米,煮沸;轉用小火熬至米熟爛成稀粥;加入冰糖攪拌,冰糖溶化即可食用。
功效:桑葚能夠滋養腎經,對旺盛人體的氣血非常有幫助,能夠加倍增長健康的能量。糯米尤其適合於補中益氣,特別是熬成粥之後對健脾養胃非常有效。
3、人蔘粥
材料:麻雀5只,人蔘3克,小米50克,黃酒、蔥、精鹽各適量。
做法:將人蔘切碎,隔水燉,取濃汁。將麻雀去毛及內臟,洗淨細切,下鍋煸炒,然後加入黃酒,稍煮;加水,加入淘洗乾淨的小米,先用旺火燒開,再改用文火熬煮,待粥熟時兌入人蔘濃汁,攪勻,加料酒。
功效:益氣壯陽,強筋壯骨。適用於陽虛神疲乏力之人。
4、白木耳粥
材料:粳米250克,白木耳15克。
做法:水發銀耳備用,然後將白木耳和粳米加水適量,共煮成粥。
功效:白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。
5、糯米山藥粥
材料:生山藥50克,川斷、杜仲、苧麻根各25克,糯米50~100克。
做法:先煎川斷、苧麻根、杜仲,去渣取汁,後入糯米及搗碎的山藥,共煮爲粥。
功效:固腎益氣安胎。適用於腎氣不固而致習慣性流產、先兆流產、腰痛、水腫等病症。
6、天門冬粥
材料:天門冬15~20克,粳米100克,冰糖少許。
做法:先煎天門冬,去渣取汁,然後倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少許,稍煮即可。空腹食用。
功效:滋陰降火,潤肺滋腎。適用陰虛火旺,伴有虛煩口渴多飲,舌紅少苔,尿少等。
7、補氣韭菜粥
材料:韭菜20克,大米90克。
做法:大米洗淨煮成粥,將熟時放入韭菜,大約2分鐘左右改小火至熟。待溫熱空腹食之。
功效:韭菜具有溫腎壯陽的作用,和大米熬成粥對腎陽虛衰、陽痿滑精有滋補作用,對於忙碌的中年夫婦來說,還能防止性功能減退。
8、板栗臘八粥
材料:大米、糯米、黑米、香米、紅小豆、栗子、紅棗、蓮子、花生仁、桂圓肉。
做法:紅豆、黑米、紅棗、蓮子洗淨,用水泡2小時。蓮子去掉芯;花生仁用水泡,去皮;大米、香米、糯米洗淨;把泡好的紅小豆、黑米、紅棗放入電紫砂鍋內,加足量水,跳到煲粥檔,熬粥。紅小豆、黑米、快爛時,加入洗淨大米、糯米、香米、栗子、蓮子、花生仁、桂圓肉,熬成粥即可。
功效:板栗臘八粥補腎益氣,最適合腎虛者。對於適宜養腎的冬季來說,吃些以板栗爲主要輔料的臘八粥是非常養身的一種食療方法。
9、山藥薏米芡實粥
材料:山藥、薏苡仁、芡實各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米適量,白糖少許。
做法:山藥切細,蓮子去芯,紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥,粥煮熟後加白糖調勻即成。
功效:補充氣血,調和脾胃。山藥可補五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養陰。又兼具澀斂之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,補中有清,以去溼濁見長。芡實,健脾補腎,止瀉止遺,最具收斂固脫之能。
10、地黃枸杞粥
材料:地黃50克、枸杞子50克、粳米50克。
做法:將地黃、枸杞子加水同煎40分鐘,取汁備用。粳米加水煮粥至將熟,加入地黃枸杞汁,煮熟。
功效:滋陰補腎。枸杞子可補腎潤肺,生精益氣,明目,乃平補之藥。
11、鎖陽羊肉粥
材料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘後倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據個人口味加入調味品。
功效:適合於腎虧所致的腰膝痠軟、畏寒怕冷等症狀。
12、龍眼肉粥
材料:龍眼肉15克,紅棗15克,大米100克,白糖適量。
做法:將大米和龍眼肉、紅棗放入清水中,大火煮沸後再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過量。
功效:健脾養心,補血安神。治心脾兩虛,陽痿早泄,脣甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮腫。
13、杏仁綠豆粥
材料:大杏仁片10克,大米50克,綠豆20克,白糖3茶匙,水6杯。
做法:將淘洗乾淨的大米和綠豆加入適量水煮沸,再以慢火煮爛;撒上杏仁片,加白糖少許調勻晾涼食用即可。
功效:杏仁有補腎、補腦的作用,對男性腎虛、陽痿、早泄有輔助治療作用。
14、羊肉蘿蔔小米粥
材料:小米150,白蘿蔔70克,羊肉50克,香菜15克,鹽、味精、料酒各適量。
做法:羊肉切丁,白蘿蔔切滾刀塊,香菜切小段。鍋中加入水燒開,下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,撈出用水衝乾淨。另起鍋加水燒開,下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時下入蘿蔔塊,燉至米湯粘稠,調味即可出鍋。
功效:補虛證,健脾和胃,滋陰腎氣,補虛清熱。
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