五種海蔘吃法不能錯過
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很多人都很喜歡吃海產品,海產品的營養價值非常高,其中海蔘就是我們很多人的最愛的,但是海蔘該怎麼吃我們就不是很清楚了,那麼下面小編就給大家說說常見的海蔘營養吃法吧,養生功效齊全喲,趕緊來看看吧。
1.海蔘粥:作爲早餐海蔘可以切碎熬粥,在做海蔘粥前先把米粥熬好,然後把切碎的海蔘放進粥裏,同時加入少量的鹽和糖,適量的薑絲,再熬5分鐘後就可以出鍋。海蔘粥保留了海蔘的營養,加入薑絲更有暖胃的作用。
這種吃法比較適合平時吃海蔘的老年人,不但營養吸收好,而且口感比較柔和,也不會傷胃,對於老年人的體弱虛寒、產後虛弱的產婦或者術後需要進補的人羣大有好處。
2.海蔘雞蛋羹:將海蔘與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋陰養血效果。
3.蘸食:每早食一個,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建議使用該種食用方法),也可放入牛奶中送服,常年堅持有強身健體的功效。
4.涼拌海蔘:將煮後的水發海蔘用涼水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用,清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
5.海蔘清湯:將海蔘切碎,入鍋燒開,取方便麪調料少許,根據個人口味調理。
其實如果你想吃海蔘,那麼我們上面的五種飲食就是我們可以採用的,不但能吸收海蔘的營養,同時也能吃到美味的。
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