燕麥片的功效與作用
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燕麥去殼後可以磨成粗細不同的燕麥片,而燕麥片因爲高纖維、低熱量,並能給人較強的飽腹感,廣受減肥愛好者的歡迎。一起來了解下燕麥片的功效與作用吧。
燕麥中的纖維素含量高,具有促進腸胃蠕動,加速排便,防止便祕的作用,常吃燕麥片可以有效促進身體垃圾毒素的排出,有輕身之效。
燕麥片中所含豐富的抗氧化成分,與常用美白劑熊果苷的作用相似,可以抑制黑色素的產生,淡化色斑,保持肌膚淨白。
各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多,雖說燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,但仍然對預防鈣缺乏有益;因此食用也可爲機體補充鈣質,預防骨質疏鬆、是補鈣之物。
燕麥片中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
燕麥去殼後可以磨成粗細不同的燕麥片,而燕麥片因爲高纖維、低熱量,並能給人較強的飽腹感,廣受減肥愛好者的歡迎。一起來了解下燕麥片的功效與作用吧。
燕麥片中含有一定量的皁甙,具有降低血清膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能;燕麥中所含大量亞油酸,可以防治高膽固醇和動脈硬化症;燕麥麩中含有大量纖維素,可以維持血糖正常平衡和抑制膽固醇吸收有明顯效果;三者綜合起來可預防心血管疾病。
燕麥片低熱量,高纖維的營養結構,很容易讓人產生飽腹感,且消化燕麥片時需要機體提供大量的熱量,並且燕麥片能促進排便,所以燕麥片是減肥者最理想的主食。
燕麥片中富含碳水化合物,但熱量低;含有豐富的維生素B1、維生素B12和少量維生素E,蛋白質(含有人體所必需的全部氨基酸)、不飽和脂肪酸和大量植物纖維。此外燕麥片中的礦物質、核黃素、皁苷的含量也比較客觀。
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