糉子和酸奶能一起吃嗎 吃糉子能喝酸奶嗎
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端午節到了,家家戶戶都已經提前置備好了糉子,所以,大部分人端午節都是吃着香甜的糉子,在紀念屈子的情懷中度過的。
糉子和酸奶是可以一起食用的。
酸奶和糉子同食在營養上不會產生衝突,也不會造成其他不良反應。糉子中的糯米是難以消化,喝酸奶可以促進胃液的分泌,對促進糉子的消化,會有一定的幫助。
如果飲用的酸奶是冷的,而糉子是熱的,兩者同食的時候,冷和熱相逆,容易引起腸胃痙攣的現象,所以在同食的時候,最好選擇常溫的酸奶。
有人擔心酸奶和糉子同食的時候,容易導致過敏,其實就算過敏也不應該是同食導致的,應該是糉子中有過敏源,在食用糉子之前,簡單的判斷組成糉子的成分中是否存在過敏源,屬於過敏症狀的需要特別注意。
吃糯米會刺激胃酸的分泌,胃酸分泌過多者,吃甜糉子,容易產生燒心感的不適感,因此建議胃酸分泌過多者可儘可能的選擇鹹糉子食用,在吃糉子之前,可以多吃一些綠色蔬菜,用以緩解燒心感。
端午節到了,家家戶戶都已經提前置備好了糉子,所以,大部分人端午節都是吃着香甜的糉子,在紀念屈子的情懷中度過的。
吃糉子別吃太多就行,沒聽說不能和什麼食物一起吃的,關鍵別吃太多,糉子是高熱量的食物,適當吃對身體有好處,吃多了就會傷害身體了。
1,吃糉子後可能會出現便祕症狀,最好搭配着吃些動物血、黑木耳、香蕉、洋蔥、土豆、菠菜等,這些食物具有通便功效。
2,在吃完糉子後進食冰鎮啤酒、冰飲料、冰激凌等冰冷食物,否則很容易引起腸胃道疾病,如噁心、嘔吐、急性胃腸炎。
香蕉營養豐富,對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉,更容易發生腹痛腹瀉的問題。
酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
有些藥物不能與酸奶同服,這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服藥,這也應當儘量避免。如果喝酸奶較多,胃腸道會更偏酸性,包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞,影響療效。因此,建議服用這些藥物期間,最好將服藥與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。爲了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品,食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉變爲一種致癌物質亞硝胺。因此,吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
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