雞蛋過敏可以吃鵝蛋嗎
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中國人每天要吃掉很大批量的雞蛋,雞蛋是性價比最高的蛋白質補充品,可是有些人由於體質原因,吃不了雞蛋,那麼,雞蛋過敏可以吃鵝蛋嗎?
建議雞蛋過敏的人不要吃鵝蛋,或者少量吃鵝蛋。雞蛋和鵝蛋的養生功效差不多,主要營養成分都是差不多的,所以,吃雞蛋過敏的人,可能也會對鵝蛋過敏。
雞蛋過敏症是一種免疫系統過敏反應,是身體對吃的雞蛋產生抗體造成的。過敏者的免疫系統將雞蛋包含的蛋白質視爲危險,併產生抗體抵禦它。有時候,皮膚接觸雞蛋也會引起過敏反應。
建議在吃鵝蛋後馬上送往醫院進行治療,在專業醫生的分析下,找出病原,積極配合治療;另一方面,爲了避免再次過敏,不要再食用鵝蛋和其他蛋類食物。
鵝蛋中含有多種蛋白質,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,這些蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質,易於人體消化吸收,所以,經常吃鵝蛋對身體很有好處。
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