吃人蔘果的禁忌 人蔘果對糖尿病人有什麼好處
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平時吃的最多的水果就是蘋果、香蕉、梨子了想換一個不常見的水果吃吃,在水果市場上買了些不常吃的人蔘果,不知道這人蔘果吃的話有哪些禁忌事項呢?
人蔘果性溫,食用之後會加重體內的燥熱之氣,因此上火內熱、陰虛火旺者,有咽喉腫痛、長痘、牙齦腫痛等症狀者不宜食用人蔘果,以免加重症狀。
人蔘果中的蛋白質、纖維素、維生素等含量較高,如果有腹脹、腹痛、腹瀉等腸胃不適的情況,儘量不要吃人蔘果,以免加重腸胃不適,影響身體康復,最好是吃些流質易消化的食物爲好。
人蔘果有爲高糖型的和低糖型的,高糖型的人蔘果口感甘甜,含糖量較高,可高達20%左右,不適宜糖尿病人食用,如吃多了會令血糖濃度快速升高,影響患者血糖穩定,因此糖尿病人羣需要忌吃。
人蔘果也存在過敏源,如果是過敏體質人羣,第一次食用時需少量嘗試,測試是否過敏,如不過敏纔可以放心食用,以免誘發過敏症狀,如:腹瀉、腹痛、起疹子等。
人蔘果對腎臟並無危害。
根據《中醫大詞典》記載,人蔘果可強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血,食用對於腎臟是具有好處的,並不會造成什麼危害,日常對腎有危害的食物有楊桃、鹽、濃茶、酒、咖啡、碳酸飲料和能量飲料等,如果腎臟本身功能欠佳的人,要忌口這些食物。
人蔘果食用人羣較少主要有以下幾點原因:
1、人蔘果集中在秋季上市,此時有大批量的美味水果吃,如柚子、橘子、甘蔗、梨子、桃子、柿子、石榴等,而人蔘果外形並不起眼,也較爲少見,價格還相對較貴,在選擇上並不存在優勢,所以吃的人也相對較少。
2、一開始人蔘果的口味較爲寡淡,並不甘甜多汁,後面經過改良後纔有現在甘甜多汁的口感,因此以往少有人吃。
食用低糖的人蔘果對糖尿病有以下好處:
1、人蔘果富含維生素C,,每100克維生素C含量有130毫克,其VC含量是蘋果的32倍,而葡萄糖與維生素C結構相似,在吸收利用上存在一定的競爭關係,所以血糖水平高的人維生素C的吸收利用率比正常人還要低,相應的就需要更高的攝入,而每天補充一定量的維生素C可降低空腹血糖、糖化血紅蛋白和血清胰島素濃度,降低甘油三酯、低密度脂蛋白水平,有利於維持糖尿病人血糖的穩定。
2、人蔘果的膳食纖維含量也比較高,100克含有膳食纖維3.5克,而膳食纖維能增加腸胃蠕動,促進大便排出,以緩解糖尿病患者排便的困難;同時膳食纖維中的果膠可降低食物在腸內的吸收效率,起到降低葡萄糖的吸收速度,使餐後血糖不會急劇上升,有利於糖尿病病情的改善;另外大部分糖尿病人都有不同程度的肥胖症狀,而膳食纖維容易產生飽腹感,不容易被消化吸收,所以就可以減少糖尿病人的進食量,進一步達到減肥的目的。
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