人蔘果可以保存多長時間 人蔘果什麼樣的好吃
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人蔘果的長相比較獨特,營養還是很豐富的,它的水分很足,所以買回來是保存不了多久的,最好及時吃完,那麼人蔘果可以保存多長時間呢?
1.人蔘果常溫下保存10天左右,當然是單一保存,不可以跟柿子、梨這樣容易產生乙烯衍生物的水果放在一起,那就不好保存了。冰箱的保險箱裏保存大概一個月左右,注意不要冷凍。
2.再者,人蔘果是需要單獨存放的,如果將人蔘果和其他的水果一起存放,那麼會導致人蔘果變質的速度加快的。
3.採用微波在很短的時間(120s)將人蔘果加熱到72℃,然後將這種經處理後的人蔘果在0~4℃環境條件下上市,可貯存42~45天,不會變質。
人蔘果顏色發白,個頭大小如桃杏一般。它的肉清香多汁,風味獨特,口感較好。
挑選時應注意挑選色澤鮮亮,表面光滑,質地堅硬的果實。這樣的果實可以保證是新鮮的,並且味道很不錯;它有沙甜和脆甜兩個品種,沙甜口感的人蔘果果皮發白,有花紋,果形較大;口感脆甜的人蔘果果皮發青,花紋少,而且果形要小一些。
選購人蔘果的時候不要那些表皮暗沉、碰傷、乾癟或有腐敗氣味的,如果發現果皮發黃,則說明該果實放置的時間比較長,不新鮮。
人蔘果的皮是可以吃的,因爲人蔘果作爲一種水果,皮是沒有任何毒性的,相反的它含有一下營養物質,但是人蔘果的皮非常的不好吃,有些硬,口感不是很好,所以削皮吃還是帶皮吃都是個人的選擇,但是需要注意的是,如果帶皮吃需要反覆的清洗,因爲可能果實上面會帶有一定的農藥,從而造成對身體的傷害。
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