南瓜不能和玉米粥一起吃嗎 南瓜不能和什麼一起吃
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南瓜橙黃色澤亮麗,口感甘甜軟粉,不僅可以當做蔬菜炒食、燉煮,還可以作爲甜點、糕餅的材料食用,但不知道食用有哪些相剋食物呢?南瓜和玉米粥能不能一起吃呢?
能一起吃。
雖然南瓜和玉米粥都是很好的潤腸通便食品,但南瓜性溫味甘,含有果膠、維生素C、胡蘿蔔素、番茄紅素、膳食纖維、蛋白質等營養成分;玉米粥則是用玉米和大米熬煮而成,含有谷胱甘肽、玉米黃質、維生素E、維生素A、蛋白質、膳食纖維、碳水化合物等,兩者在成分上並無相剋衝突,可以搭配同吃,或是直接做成南瓜玉米粥,不僅味道更加甘甜可口,還可加強健脾養胃、促進消化、幫助排便、利水通淋等功效。
可以吃。
拉肚子期間要吃些飲食清淡有營養的食物,南瓜玉米粥就是非常好的選擇,吃後可以補充拉肚子流失的電解質和水分,促進精神恢復,而且南瓜玉米粥容易消化,所含有的果膠等物質可以保護腸胃道部位的粘膜,有助於拉肚子症狀的緩解,是可以放心吃的,但不要吃多,以免消化不良,一次喝一小碗即可。
適量吃南瓜和其他食物並不相剋。
南瓜不含有毒成分,營養價值也高,適量和其他常見食物搭配在一起吃是沒什麼問題的,如南瓜小米粥、南瓜牛肉飯、南瓜羊排煲等都是非常好的美食搭配,但要注意南瓜不能和一起食物一起吃多:
如:羊肉、狗肉、荔枝、韭菜、龍眼等,因爲南瓜性溫本身就有燥氣,再食用過多性熱的食物容易出現上火的情況。
如:土豆、蓮藕、西蘭花、筍等進入腸胃中,會出現脹氣的情況,再吃南瓜會加重這一現象。
如:胡蘿蔔、柿子、西紅柿等,因爲南瓜也富含胡蘿蔔素,如吃多會導致胡蘿蔔素的攝入過量,在體內堆積無法代謝,從而出現皮膚髮黃的症狀。
可以吃。
其實南瓜作爲減肥期間的主食食用是非常好的食品,原因有以下幾點:
1、南瓜熱量低,100克只有26大卡的熱量。
2、南瓜澱粉、纖維含量豐富,食用有較強的飽腹感,可以減少其他高熱量食物的攝入,從而製造減肥期間需要的熱量缺口。
3、南瓜含有較多的膳食纖維、果膠成分,可促進腸胃蠕動,幫助排便,促進代謝,有利於減肥。
但是屬於高升糖指數的食物,糖尿病患者要少吃。
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