檸檬片變黑了還能喝嗎 變黑的檸檬片有什麼用
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檸檬富含維生素C,是女生最愛的美膚水果,但曬乾的檸檬片常看到有發黑的現象,不知道這樣的檸檬片還能不能泡水喝呢?
不能喝。
檸檬片變黑了一是因爲檸檬果肉含有的酚酶與空氣中的氧,結合後產生醌,醌使植物中的細胞變成了褐色,進而發黑,此時的檸檬片營養流失較多,還可能有大量的細菌滋生,是不能吃的;二是檸檬片保存不當,遭受了黴菌的侵襲,導致檸檬片發黴變黑,這樣的檸檬片中含有黴菌毒素,食用對健康有害,也是不能泡水喝的。
新鮮的檸檬片色澤嫩黃髮白,帶有濃郁的果香味,但變黑的檸檬片顏色發黑不好看,也不能食用,檸檬的香味也幾乎消散,留着幾乎沒什麼用,但發黑的檸檬片還留有部分營養物質,可以作爲植物肥料扔在花草植物旁邊,以利於花草植物的生長。
原料:幹檸檬片、菊花、冰糖、開水。
做法
1、將幹檸檬片、菊花洗淨,瀝乾水分;
2、將幹檸檬片、菊花放入杯中,加入冰糖;
3、沖泡沸水,攪拌均勻;
4、蓋悶15分鐘左右,即可飲用。
材料:決明子、幹檸檬片、蜂蜜。
做法
1、將幹檸檬片、決明子洗淨,瀝乾水分;
2、將幹檸檬片和決明子放入鍋中,倒適量水;
3、用大火煮沸,轉用小火煮10~15分鐘;
4、調入蜂蜜,即可飲用。
材料:山楂、幹檸檬片、蜂蜜。
做法
1、將幹檸檬片、山楂洗淨,放入杯中;
2、倒入沸水,加入山楂幹;
3、蓋上杯蓋,沖泡5分鐘左右;
4、調入蜂蜜,即可飲用。
原料:幹檸檬片、枸杞、蜂蜜、開水。
做法
1、將枸杞、幹檸檬片洗淨,瀝乾水分;
2、將枸杞、幹檸檬片放入杯中,沖泡沸水;
3、蓋上壺蓋,燜五分鐘;
4、加入蜂蜜,拌勻即可。
原料:幹檸檬片、蜂蜜。
做法
1、將幹檸檬片洗淨,瀝乾水分;
2、將幹檸檬片放入杯中,注入熱水;
3、蓋悶15分鐘左右,放入蜂蜜;
4、攪拌均勻,即可飲用。
檸檬酸性較強,如果濃度太高,空腹飲用會刺激胃粘膜,促使胃液不斷分泌,造成胃酸過多,引發腸胃不適,如果長期這麼喝的話,還會誘發腸胃疾病。
檸檬含有檸檬酸,其酸性較強,會促使胃腸液分泌,傷害腸胃黏膜,從而加重胃酸過多、消化道潰瘍患者的病情,影響身體康復。
檸檬水酸性強,喝完不漱口對牙齒刺激較大,長久下去會腐蝕牙齒,建議每天喝1-2杯檸檬水,喝完之後記得漱一下口,有利於牙齒健康。
檸檬含有感光因子,對太陽中的紫外線較爲敏感,可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、絡氨酸酶以及多巴胺醌等物質,吃後如果被陽光照射的話,會使皮膚黑色素細胞活力增加,容易導致皮膚變黑、長斑等肌膚問題,甚至還會損傷皮膚細胞,使皮膚的抵抗力降低,因此喝完檸檬水之後要注意防曬。
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