羊肉怎麼燉白菜好吃又簡單 羊肉燉白菜有什麼好處
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羊肉和白菜都是營養豐富且美味的食材,搭配在一起燉煮食用,做法簡單,而且有很好的營養功效,那麼羊肉怎麼燉白菜好吃又簡單呢?
準備一些羊肉,裏面添加適量的胡椒粉,料酒以及鹽,抓均勻醃製一下,再把白菜清洗乾淨切成絲,西紅柿洗乾淨以後切成塊狀,鍋中加入適量的油,把蔥花放進去,香味爆出來,白菜絲放進去翻炒好後加入適量的生抽,然後再加西紅柿湯汁拌炒出來,添加適量的水以及鹽煮開再盛出來備用,羊肉燒燙好以後撈到白菜表面,再加入適量的麻椒以及小米椒,鍋中加入適量的油燒熱,淋在上面就可以吃了。
羊肉燉白菜可以補充身體所需要的維生素e以及維生素c,適當的吃一些可以讓皮膚狀態變得更好,特別是在秋冬季節天氣乾燥,適當的吃一些還是相當不錯的,吃羊肉卷燉白菜還可以補充身體所需要的纖維素,讓身體裏面的毒素被有效排出,達到潤腸作用,讓動物蛋白的吸收變得更好。適當的吃一些羊肉卷燉白菜可以達到利尿通便,除煩,解渴以及生津養胃作用。
先把羊肉卷放到開水鍋中焯燙一下,再撈出來清洗乾淨,這樣就可以把血水去除,然後就準備青椒,洋蔥以及生薑,放到油鍋當中翻炒均勻,再加入羊肉卷,生抽以及料酒翻炒後添加適量的青椒,孜然粉以及鹽快速翻炒十幾秒鐘就可以出鍋吃了。
先把羊肉燒燙處理好以後備用,然後把酸菜,泡椒,蒜以及生薑全部都清洗乾淨剁碎,炒鍋加油燒熱,把酸菜泡椒蒜以及生薑翻炒一下,添加適量的水,再把羊肉卷放進去煮開,可以在上面鋪一些花椒以及辣椒碎,用熱油澆一下就可以吃了。
準備一些金針菇,處理乾淨以後燙一下,羊肉卷放到開水鍋中焯燙變色,全部都備用,然後土豆的皮去除清洗乾淨切成片狀,放到水裏面浸泡好,番茄用開水燙一下,把表皮去除切成小塊狀,鍋中加入適量的油燒熱,把花椒,大蒜,生薑,蔥放進去翻炒均勻,再加入火鍋底料,把番茄放進去翻炒軟,再加一些開水,土豆片放進去煮上幾分鐘,增加一些金針菇煮一會兒,再把羊肉卷放進去,略微煮上半分鐘,加入適量的香菜以及鹽就可以吃了。
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