豆角大米飯怎麼做好吃 豆角米飯有什麼營養
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豆角是我們的餐桌上常見的一種蔬菜,充分煮熟後食用,能很好的給身體補充營養,豆角除了做菜食用,和大米搭配做成豆角大米飯食用,不但味美,而且營養更加充分,那麼豆角大米飯怎麼做好吃呢?
準備一些豆角,清洗乾淨後剁碎,然後鍋中加入適量的油,把生薑蔥放進去翻炒一下,豆角添加進去,然後加老抽翻炒均勻以後加入適量的水燜煮,米清洗乾淨以後再倒進鍋中,把炒好的豆角也倒進米飯鍋裏面,添加適量的水,蓋上蓋子開始煮,準備一些蒜末放到容器當中,加入適量的芝麻油以及醬油調好料汁,等到米飯製作完成以後,把料汁澆上去就可以吃了。
豆角大米飯裏面含有的b族維生素豐富,能夠讓腸道蠕動的速度變得更快,還可以讓消化腺分泌變得更多,讓食慾有所提高,還能達到幫助消化效果,讓膽鹼酶的活性也有所提高,這樣消化速度更快,食慾也能變得更好。
豆角大米飯還可以達到清除體內自由基作用,預防多種疾病出現,這就是因爲豆角里面的硒元素,胡蘿蔔素,維生素e含量比較高,所以清除的能力非常強。
豆角和其他一些蔬菜的情況是有所不同的,它裏面含有植物檸檬素,能夠讓新陳代謝的速度變得更快,還可以達到很好的改善便祕作用,抵抗細菌消炎的效果也非常好。
把鍋燒熱,加入適量的油,土豆塊放進去煎一下,撈出來備用,另外準備一個鍋,加入少量的油,把五花肉丁放進去翻炒,然後再加入香葉,大料,生薑翻炒均勻,加入適量的豆角再翻炒,把聖女果,土豆塊倒進去,加入醬油小火慢慢的燉煮,然後加入適量的蒜以及鹽翻炒均勻就可以出鍋吃了。
在鍋中加入適量的油,把大蒜,生薑,蔥放進去翻炒一下,加入老抽,糖,排骨倒進去,翻炒好以後加入適量的熱水,豆角放進去加胡椒粉,花椒粉,老抽,料酒,小火慢慢燉煮10多分鐘,蔥放進去再繼續燉大概30分鐘左右就可以吃了,味道是非常香的。
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