角螺怎麼煮好吃 角螺如何做最好吃
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角螺是一種海產品,也是一種藥食兩用的特色食材,它四季都能捕捉,捕捉以後取出它的嫩肉就能入藥或者食用。那麼角螺怎麼煮好吃?
角螺白灼最好吃,在做的時候要準備新鮮的解螺五百克,再準備三片生薑,適量的醬油芥末,準備好食材以後要把購買的角螺用清水反覆沖洗,洗乾淨在鍋中放適量清水加入準備好的薑片兒加熱燒開,再把角螺入鍋一起煮,開鍋以後再煮十分鐘,出鍋以後駢掉外殼醮食醬油和芥茉滋味特別好。
1、角螺加醬料爆炒特別好吃,在做的時候要準備角螺600克,抽適量蔥花,適量豆瓣醬適量,另外還要準備薑片,白糖和料酒各適量。把準備好的角螺用清水反覆洗淨並剪掉它的尾部,然後再把它放到可以濾水的容器中瀝掉水分。
2、把準備好的生薑洗淨以後切片,準備好的蔥洗淨以後切成段狀,在炒鍋中放油,加熱後把蔥段和薑片入鍋快速炒香,隨後放入準備好的豆瓣醬,快速翻炒均勻,然後再把洗淨後的角螺入鍋一起炒兩分鐘後加適量料酒和老抽,再放入少量的白糖以及適量的清水,用大火快炒二分鐘直接出鍋即可。
角螺用辣椒炒也特別好吃,在做的時候要準備適量的小米椒,把它洗淨以後切成段狀,再把準備好的新鮮角螺用清水洗淨,去掉它的尾部,在鍋中放油加熱以後把小米椒入鍋炒香再把角螺入鍋一起炒,炒勻以後加適量白糖,生抽和料酒,再放入適量的花椒與大料,最後放清水,一起炒五分鐘,關火以後讓角螺在湯汁中入味,一小時以後取出就能食用。
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