生菜要放水裏泡着嗎 生菜種子需要泡水嗎
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生菜是我們生活中常見的蔬菜之一,經常出現在人們的餐桌上,有些人爲了讓生菜保鮮,會將生菜泡在水中,那麼生菜要放水裏泡着嗎?生菜種子需要泡嗎?
生菜是我們生活中常見的蔬菜之一,經常出現在人們的餐桌上,有些人爲了讓生菜保鮮,會將生菜泡在水中,那麼生菜要放水裏泡着嗎?生菜種子需要泡嗎?
建議最好不要。
大部分人會有這樣的錯覺,覺得將生菜泡在水裏可以保鮮,也可以延長它的保質期,其實不然,生菜中含有大量的維生素、纖維素以及鈣、鐵、銅等營養元素,把它泡在水裏會導致生菜裏面的維生素成分流失,從而降低生菜的營養價值,其次,將生菜泡在水中會導致生菜滋生大量的細菌及其他物質,不利於人體健康,所以一般不建議將生菜泡在水中。
可以泡。
一般來說生菜在種子之前,最好現將其放在水溫爲25-30°C的水中侵泡7-8個小時,然後把它放到15-20°C的室溫下晾乾,這樣之後在播種,可以加快生菜的生長速度。
可以。
一般來說生菜是可以生吃的,用開水泡一下將其表面的細菌及其寄生蟲殺死即可,其次,生菜的菜葉比較薄,很容易被燙熟,一般來說用開水泡4-5分鐘左右即可將其燙熟。
1、先摘撿生菜,將腐爛、變黃、有蟲咬的部分摘除掉。
2、然後將生菜用清水洗至無沙土和雜質。
3、這樣反覆清洗乾淨,多進行幾次。
3、最後將生菜撈起瀝乾水分即可。
材料:生菜、蔥、蒜、肉片、鹽、油、蝦米。
做法:
1、生菜洗淨,肉片洗淨,蝦米洗淨。
2、蔥、蒜洗淨切好備用。
3、鍋燒熱,下適量的油熱,爆香蔥,蒜及蝦米。
4、然後加入醃製過的肉片煸炒。
5、之後把洗淨的生菜倒入鍋裏快速翻炒。
6、最後加入適量鹽調味即可。
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