秋葵可以曬乾保存嗎 幹秋葵怎麼吃最好
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秋葵可以曬乾保存嗎?相信還有很多小夥伴們還不知道秋葵可以曬乾保存嗎?下面就一起來看看吧!
秋葵可以曬乾保存。
很多綠色蔬菜都可以曬乾保存,這是中國勞動人民上千年來的智慧結晶。秋葵曬乾後可以延長食物的食用期限,幹秋葵可以做菜吃,也可以泡水喝,養生作用十分強大。
材料:幹秋葵、豬肉。
做法:
1,先將幹秋葵泡一晚上,泡軟泡發。
2,豬肉切片,鍋中燒熱放油炒豬肉。等豬肉炒得微焦後放入泡好的幹秋葵一起翻炒,等豬肉的油脂充分滲透到幹秋葵中後就可以放鹽和其他調味品了,調味後繼續翻炒兩分鐘即可出鍋。
1.秋葵果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
2. 秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。
3.它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等,有益於視網膜健康、維護視力。
4. 它富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌、抗癌。
5. 還含豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。
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