秋葵上的毛要去掉嗎 秋葵怎麼洗纔會乾淨
本文已影響2.31W人
本文已影響2.31W人
秋葵上的毛要去掉嗎?秋葵上的毛可以吃嗎?秋葵怎麼去毛?秋葵怎麼洗纔會乾淨?下面就一起來看看吧!
秋葵上的毛能吃。
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。主要有利咽;通淋;下乳;調經等功效。還可治療咽喉腫痛;小便淋澀;預防糖尿病;預防癌症;保護胃黏膜。
取一些表層乾燥無水的秋葵放在盆內,加適量的食鹽,利用食鹽的粗糙,一根一根的將秋葵表面的絨毛揉搓掉,再用清水反覆多次清洗,即可清除掉表層的絨毛和污漬。
秋葵的周邊都有菱角,在菱角中含有較多的木質素,若是不去掉嚴重的影響口感,因此,在清洗掉表層的絨毛之後還需要用刀或者去皮器具將菱角中的木質素去掉。
秋葵在切開之後會有很多的粘液,這是一種異體蛋白質,對人體有致過敏的風險,尤其是對過敏體質的人作用明顯,因此,在秋葵去掉菱角之後還需要將秋葵進行焯水處理,清除掉秋葵中的粘液蛋白、草酸、鞣酸等物質,促進營養吸收。
1、秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
2、秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。
3、它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等,有益於視網膜健康、維護視力。
4、它富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌、抗癌。
5、還含豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。
秋葵的籽要去掉嗎 秋葵的籽可以吃嗎
【秋葵的毛怎麼處理】秋葵怎麼洗乾淨毛 秋葵怎麼去毛
秋葵粘液有什麼作用 秋葵要去籽吃嗎
秋葵要煮多少分鐘才熟 秋葵沒煮熟吃了會怎樣
晚上吃水煮秋葵可以減肥嗎 秋葵會不會引起過敏
秋葵吃了會長胖嗎 秋葵怎麼吃才能減肥
秋葵上面的刺怎麼去除 秋葵的刺有毒嗎
怎樣挑選秋葵纔是嫩的 老的秋葵能吃嗎
吃秋葵會不會長胖 秋葵怎麼吃才能減肥
秋葵湯多久比較合適 煮秋葵要不要去頭
生秋葵吃了會怎麼樣 秋葵一定要煮得很熟嗎
秋葵可以曬乾保存嗎 幹秋葵怎麼吃最好
秋葵吃了會不會長胖 怎麼吃秋葵才能減肥
秋葵可以曬乾保存嗎 秋葵曬乾怎麼吃
秋葵煮多久才熟 秋葵要切了再煮嗎
秋葵幹有營養嗎 秋葵幹怎麼做
秋葵泡水喝是老了的秋葵還是不老的秋葵 曬乾的秋葵怎麼泡水喝
秋葵有點苦是正常的嗎 秋葵一定要焯水才能吃嗎
寶寶可以吃秋葵嗎 寶寶怎麼吃秋葵
黃秋葵炒雞蛋的功效 黃秋葵和秋葵一樣嗎