秋葵搭配什麼水果最好 秋葵怎麼炒好吃又簡單
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秋葵,營養豐富,口感獨特,深受很多人的喜歡,就是不知道秋葵搭配什麼水果最好?秋葵怎麼炒好吃又簡單?
建議搭配溫熱性水果同吃爲宜。
秋葵性味寒涼,單獨食用時,需要注意食用量,吃多了會增加體內的寒氣之氣,導致腸胃不適,建議食用時,搭配一些性質溫熱的水果食用,具有中和性味的效果,有利於減少秋葵的寒氣,降低對腸胃的刺激,避免引發不適反應,利於身體健康。
常見的溫熱性水果:荔枝、龍眼、山楂、紅毛丹、石榴、榴蓮、大棗、芭樂、櫻桃等。
食材:黃秋葵,雞蛋,蒜,鹽。
做法:
1、清洗乾淨黃秋葵,切片備用,雞蛋打散備用,蒜切片。
2、起鍋熱油,爆香蒜片,開中火。
3、倒入黃秋葵片翻炒,加入打散的雞蛋翻炒。
4、加入適量的鹽、黃酒、味精、胡椒粉拌勻,菜蛋熟即可。
食材:豬肉,黃秋葵,鹽、蒜。
做法:
1、洗淨秋葵,切片備用。
2、在鍋中倒入少量食用油,爆香大蒜,開中火。
3、倒入肉片翻炒,肉片炒香後放入黃秋葵繼續炒。
4、加入適量的鹽、黃酒繼續炒。
5、菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
食材:秋葵,蘑菇,玉米粉,姜茸,蒜茸,雞精,白胡椒面
做法:
1、清洗乾淨秋葵,去頭尾,切段,蘑菇開半。
2、起鍋熱油,再放入姜茸蒜茸。
3、半焦後倒下秋葵和蘑菇,稍翻幾下放鹽,攪拌均勻放入勾玻璃芡(玉米粉、雞精、白胡椒面)。
秋葵,營養豐富,口感獨特,深受很多人的喜歡,就是不知道秋葵搭配什麼水果最好?秋葵怎麼炒好吃又簡單?
150-200克。
秋葵屬於一種常規食材,並沒有特殊的食用量,但是其性寒,且具有一定的滑利作用,如果食用過多,其中的寒性會刺激腸胃,增強腸胃的滋潤程度,有可能會引起便溏、腹瀉等胃腸不適症狀。
秋葵性質寒涼,本身就不適宜多吃,若是與大量性味寒涼的食物同食,會加劇寒氣對腸胃的刺激,從而可能容易引起腸胃不適症狀,常見的過於寒涼的食物有:西瓜、苦瓜、綠豆、茭白、荸薺等。
一般來說,本身脾胃虛寒的人羣,在生活中需要避免食用過多苦瓜等寒性食物,以免過多刺激腸胃,容易出現腹痛、腹瀉等不適症狀,不利於身體健康情況。
通常情況下,處於孕期、經期的女性,體內的寒氣較重,並且較爲虛弱,而苦瓜性寒,尤其是孕婦,以免刺激胎兒,不利於自身及胎兒的健康,而經期女性,本身就寒氣較重,容易手腳冰涼,因此同樣不建議過多吃苦瓜,以免引發痛經或加重痛經的情況。
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