鴿子蛋和鵝蛋哪個好 鵝蛋和鴿子蛋一起吃嗎
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鴿子蛋和鵝蛋是生活中並不常見的兩種蛋類食材,含有不少的營養價值,因此想問下鴿子蛋和鵝蛋哪個好?鵝蛋和鴿子蛋一起吃嗎?
各有好處。
鴿子蛋和鵝蛋均是動物性蛋類食物,其中所含的營養成分差異不大,食用具有不錯的營養價值,只是體積相差較大而已,若是用來煎炒,那麼鵝蛋相對來說方便些,不需要多打蛋,而鴿子蛋需要多打幾個,才足夠分量進行煎炒,但是在口感上,鵝蛋的腥羶味比較重,並且沒有鴿子蛋細膩,由此看來,鴿子蛋和鵝蛋各有好壞,建議按照個人喜好食用。
鴿子蛋:鴿子蛋的直徑一般在2-3釐米之間,重量在14-19克左右,外殼多爲白色,有些泛紅,直觀來說,一個鵝蛋相當於4-5個鴿子蛋般大小。
鵝蛋:直徑大概在5-6釐米,重量小的80克,大的可以達到100克左右,體積比較大,表面比較光滑,一般都是白色的。
1、美容養顏。鴿子蛋中含有維生素C等多種維生素,經常適當食用可以一定程度上改善皮膚細胞活性,延緩肌膚衰老,使皮膚彈力十足,美白滋潤。
2、促進生長。鴿子蛋中含有豐富的優質蛋白質,磷脂,以及鐵、鈣等多種營養成分,營養價值較高,長期有利於身體生長髮育,適合寶寶食用,可以提高免疫力,增強抵抗力。
可以一起適量食用。
鵝蛋中含有的蛋白質含量與鴿子蛋相當,其中的礦物質總量比鴿子蛋高些,富有營養價值,食用有利於補充營養,利於身體健康,但是,兩者中的膽固醇含量都不低,因此不宜食用過多,建議每次同食鵝蛋和鴿子蛋時,鵝蛋1個,鴿子蛋2個爲宜。
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