雞蛋炒香菜可不可以吃 魚湯放香菜可以嗎
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雞蛋是生活中最常見的,很多人都喜歡用香菜炒菜吃,那麼雞蛋炒香菜可不可以吃呢?下面就一起來看看吧!
可以吃。
雞蛋含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、鉀等成分,有較高的營養價值,是生活中常見的保健食品,炒雞蛋是較簡單的一種食用方法,而香菜富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1等,具有特殊的香氣,用香菜炒雞蛋可以去除蛋腥味,提高口感。
可以放。
香菜性溫、味辛,有特殊的香氣,還含有豐富的維生素C、維生素B1、胡蘿蔔素及礦物質等,是常見的提味蔬菜。鯽魚含蛋白質、維生素、礦物質、脂肪及鈣、 磷、 鐵等成分,有較高的營養價值。鯽魚和香菜所含成分不衝突,因此鯽魚湯裏面可以放香菜。
香菜辛溫、耗氣,豬肉助熱生痰,兩種食物一起吃可能引起身體溼熱加重,或生痰的情況。
香菜中的維生素C會被黃瓜子維生素C分解酶破壞,降低香菜的營養價值,不利於身體健康。
當身體不適服用期間最好諮詢醫生,不要擅自把香菜與某些藥物或藥材才搭配食用,比如香菜和維生素K不能一起食用,以免影響藥效甚至引起身體不適;
1、香菜還具有溫熱、發瘡的作用,故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用。
2、兒童麻疹已透者患者也不宜食用,否則會加重病情。
3、平常自汗、乏力、倦怠及產後、病後初愈、易感冒的氣虛者,應少食香菜。
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