冬季進補的藥膳有哪些 冬季進補吃什麼好
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冬季是一年四季最佳進補的一個季節。天氣越來越冷,還沒有做好冬補的人們也不要急,趁着天寒,以藥膳入食,滋補效果也是很好的。那麼冬季進補的藥膳有哪些呢?下面就來了解一下。
冬季進補的藥膳有哪些
1、歸芪紅棗湯
用黃芪30克、當歸15克、紅棗20枚,加水燜煮30分鐘,共煎2次,汁水合並之,分早晚服食。該湯具有益氣養血、健腦安神之功用。
2、黑芝麻粥
黑芝麻炒熟研碎,每次用50克調入粳米100克的粥內,加食鹽調味,早晚食用。常食有潤肌烏髮、面紅色潤、促使脫髮生長之效果。
3、冰糖蓮子羹
去心蓮子50克,加適量水燜酥,用冰糖調味,水澱粉勾芡成羹食用。利於婦女體虛下白帶,男子腎虛遺精、滑精、陽 痿、早泄以及脾虛欠瀉、食慾不振、虛煩失眠之症。
4、銀耳粥
銀耳20克、粳米150克、冰糖20克。將銀耳用溫水發透,除去硬蒂、雜質,撕成瓣狀。粳米洗淨。將粳米、銀耳同放鍋內,加水適量,用武火燒沸,再用文火煮30分鐘,加入冰糖,攪勻即成。有滋陰、潤燥、生津、止渴等功效,有養肺、益氣和血、補腦強心的作用。
5、四寶糯米粥
龍眼肉、紅棗、山藥、薏苡仁各25克,加100克糯米共煮成粥,用冰糖20克調味。適用於心血不足之心悸者調理。
6、芝麻核桃羹
黑芝麻50克、核桃肉100克,分別用文火炒香研碎,每次用4湯匙加適量水,水澱粉勾芡,冰糖末調味食之,一日2次,常服有補腎潤燥、健腦、黑鬚發悅顏之功。
看完上文的介紹後,相信大家對冬季進補的藥膳有哪些已經有所瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家。
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