處暑吃什麼好
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秋季是養生的最佳時節,而處暑是秋季較早的時節,處暑時溫度下降,人的胃口較佳,正是貼秋膘的好時節,同時也是調理腸胃的最佳時間,那麼這處暑吃什麼好呢?
人在夏季時溫度較高,人的胃口都有所下降,而在處暑時期人的胃口大有提升,但這時候滋補需緩慢進行,不宜直接大魚大肉,應循序漸進,不妨先吃些赤小豆、薏仁米、蓮子、冬瓜等,慢慢調理腸胃,再進行魚肉滋補。
處暑時雖然溫度下降了,但空氣中水分和夏季相比也低了很多,很是乾燥,因此,處暑時節養生需注意多食粥水、果汁、蜂蜜水等,尤其是雪梨、蘿蔔、豆漿、鮮奶、香蕉、紅薯、芝麻糊等都十分適合乾燥的秋季食用。
處暑滋補需清補,考慮選用一些有清熱袪溼功效的食材和藥材,坊間有一種名爲清補涼的藥方,材料一般有綠豆、淮山、蓮子、芡實、薏苡仁等,有清熱利溼健脾之效,可加入適量瘦肉作湯食用。
處暑節氣,炎熱的夏天即將過去,處暑過後,氣溫逐漸下降,日夜溫差逐漸增大,但白天氣溫仍較高。此時飲食調養方面宜益腎養肝,潤肺養胃。飲食上宜多吃鹹味食物如荸薺、沙葛、粉葛等。
秋季是養生的最佳時節,而處暑是秋季較早的時節,處暑時溫度下降,人的胃口較佳,正是貼秋膘的好時節,同時也是調理腸胃的最佳時間,那麼這處暑吃什麼好呢?
處暑時節已經進入了秋天,要少吃薑。因爲秋天氣候乾燥,燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生薑,更容易傷害肺部,加劇人體失水、乾燥。
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