哈密瓜怎麼挑甜的 教你8招一眼就能挑中甜瓜

哈密瓜是夏季成熟的一種涼性水果，可以降暑去熱，止渴等，所以備受人們的喜愛，但是很多人都不會挑選哈密瓜，下面就給大家介紹一下哈密瓜的挑選方法，一起來看看吧。

哈密瓜怎麼挑甜的

1、看瓜皮

看看哈密瓜的瓜皮上面有沒有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那個疤痕已經有些裂開的樣子。這種雖然看上去難看，但這種哈密瓜的甜度高，口感特別好。反而賣相好，漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的紋路越多，紋路越細密越好，越醜就越好吃。

2、聞香味

聞聞味道，最好挑選香味比較明顯的。一般成熟時果臍部會散發出濃烈的果香味。成熟的瓜有瓜香，沒成熟的瓜則無香味或香味很淡。

3、看頂端

哈密瓜不同品種有不同顏色，如綠皮、麻皮、黃皮的。綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色。黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜，都可以根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度。

4、摸手感

不論哪種哈密瓜，成熟時頂端都會變軟，用手輕輕地按壓瓜的頂端，如果手感綿軟，說明這個瓜成熟了。但摸上去也不要過於軟軟的，太軟了就是熟的快爛了。成熟的瓜應堅實而微軟，太硬的沒熟，太軟的則過熟。

5、看卷鬚

不論哪個品種的哈密瓜，成熟時瓜節位上的卷鬚都會明顯枯黃，如果你是在瓜田挑瓜，根據瓜須節位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。

6、看果柄

有網紋的哈密瓜成熟時，瓜的後端果柄處略顯凹陷、光滑，網紋密佈。無網紋或半網紋的哈密瓜，成熟時後端果柄處變得色澤鮮豔、花斑明顯，茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。有些品種的哈密瓜成熟到九成時，果柄部產生離層，容易自然脫落。

7、看色澤

哈密瓜皮色分果綠色帶網紋、金黃色、花青色等幾種，不管哪種，成熟好吃的瓜色澤應鮮豔。

8、看瓜蒂

哈密瓜在運輸過程中，因爲路途遙遠，往往要將瓜蒂弄短一些。同時我們要注意到不管瓜蒂的長短，瓜蒂一定要細，越細瓜越甜。

哈密瓜怎麼保存最好

放冰箱是最好的。

切開的哈密瓜放冰箱能放1~2天。不過，最好在放冰箱前用保鮮膜將哈密瓜包好再放進去，以免滋生細菌。如果沒有保鮮膜，在吃之前將露出來的那一部分削去就可以吃了。

但是，哈密瓜冰了一夜後拿出來不要馬上吃，放一會兒再吃，以免對身體產生太大的刺激。