螃蟹屁股黃黃的是什麼 螃蟹的屁股上面有黃一般是什麼
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螃蟹的膽固醇含量十分高。其次是蛋白質含量非常高，富含多種維生素以及微量元素，具有養筋活血以及滋肝陰的功效，是人體所必需的氨基酸，可以治療跌打損傷以及過敏性皮炎。那麼螃蟹屁股黃黃的是什麼？螃蟹的功效是什麼？讓我們一起來看看吧。
螃蟹屁股黃黃一般是蟹黃仔。
還有一種情況，螃蟹屁股底下有一坨土黃色的贅生物，這一般是母蟹的受精卵包，這種螃蟹一般稱爲揹包蟹、抱卵蟹。一般這隻螃蟹還是可以吃，但吃的時候是需要將受精卵包丟棄，因爲卵包的味道不好，也沒什麼營養了。其次也可能是蟹黃，如果螃蟹屁股上沒有多餘的贅物，那麼考慮透過蟹臍的尖端透出來的蟹黃的顏色，一般不是很明顯。而且蟹黃是在螃蟹的內部的。
螃蟹的功效
螃蟹具有養筋活血以及通經絡，還有利肢節、續絕傷以及滋肝陰，還包括滋補解毒以及充胃液之作用。對黃疸以及腰腿痠痛，還有風溼性關節炎等等不良症狀有一定的食療效果，因此患有黃疸或者是淤血的人能夠吃螃蟹的。還包括維生素A以及維生素B。通過吃螃蟹能夠有效的補充這些物質，從而促進人體組織細胞的修復與合成，增強免疫力。
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