山藥的禁忌 吃山藥的注意事項
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中醫把山藥稱爲“上品”之藥。山藥性平,味甘,具有很強的補腎健脾功效,還能益腎填精,山藥可謂是藥食兩用的佳品良藥,但是山藥也是有禁忌的,因此也並非人人吃都好,那我們今天就來看看山藥的禁忌有哪些?
1、便祕的人不宜吃山藥
山藥中含有豐富的澱粉,對於本身就容易便祕的患者,更應該遠離或少吃山藥。因爲山藥性熱,屬溫補食材,便祕患者吃山藥,無異於火上澆油。
2、不宜與上火的食物同食
比如很多人喜歡吃麻辣火鍋,但麻辣火鍋本屬辛辣上火之物,如果在吃火鍋的時候,加上山藥,更會使人上火。從而導致咽乾咽痛、上火長痘。
3、糖尿病患者不可多食
雖然說山藥含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山藥屬根莖類食物,澱粉量較高,如果過多食用反而不會降低血糖,而會導致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥,如果某些患者偏愛食山藥,那麼應適當減少主食的量,否則就會適得其反。
4、前列腺癌症患者和乳房癌患者不宜食用
山藥中含有的薯蕷皁苷成分,在人體內可以合成荷爾蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,對於男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。
5、過敏的人禁止食用
山藥皮中的粘液含有生物鹼。會一些人導致瘙癢過敏和全身瘙癢。
6、不能吃生的山藥
生山藥含有一定量的毒素,很容易引起中毒,所以大家要當心。
7、不宜過度食用
山藥本身是溫和的,但含有雌激素,過多的消耗可以刺激荷爾蒙,婦女可引起子宮內膜增生,導致生理期痛經腹痛。
以上就是山藥的禁忌啦,在日常生活中,我們一定要注意山藥的食用禁忌,以免食用之後,產生不良的反應,因此,希望大家能夠仔細看看文章中所提到的山藥的禁忌。
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