元宵節如何健康吃湯圓 謹記四個注意
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1人體各器官都有用進廢退的現實,性器官也如此
老年人能保持正常的性生活,可防止性器官廢用性萎縮。“性興奮是治療老年性抑鬱症的良藥”,我們應該牢記華杏娥這句名言。如果性器官不應用,導致人體陰陽失去平衡,便逐漸影響到其它器官的衰老,乃至疾病纏身。
2性生活對內分泌、新陳代謝有促進作
性生活是男女身體的一種全方位興奮過程。這種興奮過程不僅給男女帶來生理上和心理上的極大享受,而且能促進人體性激素分泌,防止骨質疏鬆,促進皮膚中蛋白的合成,改善皮膚微循環,減輕皮膚萎縮,保持皮膚彈性,使人精神抖擻,容光煥發。
3性生活可以防治各種婦科病
丈夫的精液具有“清道夫”的作用,因爲精液中有一種抗生素物質,其作用超過其它任何一種抗生素,各種有害細菌都會遇之而亡。
4性生活可使老年人心情愉悅
適度的性生活可使老年夫妻得到心理上的滿足,老年人會感受到溫馨、愉快,對生活信心百倍,從而精神瞿鑠,充滿活力。
建議2:如果吃湯圓,當餐或當日一定要少吃點油。否則,過多的脂肪和熱量是不可避免的。
巧克力餡營養價值低
餡料中也有些好東西,那就是芝麻、花生和各種堅果仁,還有豆沙。堅果類原料營養價值較高,豆沙也含不少蛋白質和礦物質。相比之下,巧克力餡的營養價值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料,所謂奶油餡的湯圓也有類似的問題。至於鹹肉餡的湯圓,油脂更多,可取之處很少。
建議3:優先選擇果仁、芝麻、豆沙等餡料的湯圓。
元宵比湯圓更難消化
元宵和湯圓略有不同,元宵用乾粉滾制而成,餡較小,粉較多,煮出來很實在,又容易硬心。而湯圓用糯米燙揉後的溼粉包成,通常餡較大,煮出來柔軟細膩。本來糯米粉就黏膩難化,就澱粉消化角度來說,元宵比湯圓更難一些;但對於消化脂肪有困難的人來說,湯圓更麻煩一些。
建議4:如果吃湯圓,最好是熱着吃,冷後更難消化。湯圓柔軟,要吃得慢一點,避免燙傷,也要避免油脂過多難消化。吃元宵的時候要細細地嚼,以免胃裏不舒服。
無糖湯圓並非“無糖”
很多糖尿病人對無糖湯圓感興趣,覺得沒有糖就可以放心吃了。其實,無糖並不意味着低熱量,也不意味着低血糖反應。因爲湯圓中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜還要快,與白糖相差無幾。哪怕沒有加糖,吃它也一樣不利於控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。而且,裏面沒有糖不等於少放油,那麼多的飽和脂肪酸,甚至還有反式脂肪酸,也不利於控制血脂。
建議5:如果擔心其中的糖和油,只要少吃就好了,不要迷信什麼無糖產品。在美好的節日當中,吃兩三個湯圓意思一下即可。爲了控制血糖和血脂,宜用低脂高纖維的食物來配合它,比如豆類食物、蔬菜類食物、菌類和藻類食物,都是上好的選擇。
另外,吃湯圓的時候,要減個炒菜,多選涼拌、清燉、清炒和蒸煮等烹調方法,儘量控制一天中的總脂肪數量。紅燒肉、酥點、油炸食品之類油大的東西最好改日再吃。這樣,節日美食和健康生活就可兼得。
哪些人不能吃湯圓?
老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、膽囊炎患者以及胃腸道功能比較弱的人不適合吃元宵。對於糖尿病患者來說,即使是“無糖型”元宵也不主張吃。如果一定要吃,建議上述人羣每次吃元宵或湯圓的量不要超過3個,而且一定要在每天的主食攝入中減去半兩。
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