元宵和湯圓是一種東西嗎 早餐吃元宵對身體好不好
本文已影響1.83W人
本文已影響1.83W人
民間過元宵節有吃元宵的習俗,這種帶餡的球狀食物樣子和湯圓很像有時我也分不清,那麼元宵和湯圓是不是一種東西呢?
存在區別。
元宵和湯圓雖然外觀很像,但這是兩種做法和口感都不同的食品,具體鑑別點如下:
元宵一般是將餡料和好後切成小塊,蘸上水,在盛滿糯米麪的笸籮內一邊滾一邊灑水,使其自然沾滿糯米麪滾成圓球,而湯圓一般是將糯米麪和好,像包餃子一樣將餡包入再團成圓。
元宵是不能冷凍的,否則會裂紋,煮的時候餡會流出來,因此元宵只能現吃現做,無法買到凍元宵,而湯圓可以凍,因此一年四季都可以吃到,而且也有速凍湯圓可以買到。
元宵的餡料相對較單一,且一般會被加工成固體的狀態,因此質地會相對硬一些,而湯圓則沒有這個要求,湯圓的餡料更爲溼潤,種類也更爲豐富。
不適合當早餐吃。
在胃腸功能還未完全甦醒的早上是不宜食用不易消化的食物的,元宵作爲一種糯米制品,吃了後會很容易導致身體出現消化不良的情況,繼而影響一天的狀態。而且從營養學的角度來說,絕大多數元宵都是高碳水、高脂肪食物,但成分中蛋白質含量低,難以滿足早餐營養需求,因此將元宵當早餐並不是最好的時候。
建議中午吃爲宜。
在中午時人體的胃腸功能相比於早上來說要更活躍些,而且也有充分的時間來消化元宵裏大量的熱量,只是要注意的是吃元宵後應適當減少其它主食量的攝入,避免出現發胖的現象。此外,由於一些微量元素、營養素就溶在煮元宵的湯裏,因此吃元宵的時候最好再喝碗湯,這樣還有一定的促進消化吸收的作用。
建議3個左右即可。
不管是吃湯圓還是吃元宵,二者都是以糯米粉爲主要原料製成的,其中添加的餡料也含有大量糖分和油脂,既是高碳水食物,同時食物熱量也極高。對於一般人羣來說,一次吃3箇中等大小的湯圓或元宵就可以了,同時可以相應減少其它主食的攝入量,這樣對腸胃消化負擔會好些。
【湯圓和元宵有什麼區別】湯圓和元宵的區別 元宵和湯圓的不同點
元宵節吃什麼 元宵節吃什麼傳統食品
元宵和湯圓的區別 記住這幾點幫你正確區分
2021元宵節是哪天 元宵節的習俗有哪些
元宵節吃湯圓的由來 這些故事你可能沒聽過
元宵節爲什麼又叫燈節爲什麼要吃湯圓
元宵有什麼活動 元宵節的習俗
正月十五爲什麼要吃湯圓 原來元宵節吃湯圓還有這些講究!
元宵節有哪些傳統風俗 元宵節的風俗是什麼
速凍元宵怎麼煮 怎樣煮冰凍湯圓不生不破
元宵和湯圓是不是同一種東西 元宵和湯圓具體有哪些區別
晚上吃宵夜會長胖嗎 宵夜吃這7種食物不怕胖
元宵和湯圓有區別嗎 怎麼吃更健康
元宵節放假嗎 元宵節放假幾天
元宵節爲什麼要吃元宵 元宵節爲什麼要掛燈籠
湯圓的功效和作用 兒童長期吃湯圓對身體有害嗎
元宵和湯圓的區別
寶寶可以吃元宵嗎
炸元宵的做法不蹦油炸 速凍湯圓可以直接炸嗎
元宵不能和什麼一起吃 元宵和什麼一起吃比較好
元宵保質期多久
元宵開水煮還是冷水煮 元宵煮多久好呢
元宵吃多了怎麼辦
年元宵節是幾月幾號 元宵節有哪些習俗
元宵粉和糯米粉一樣嗎 糯米粉怎麼製作元宵粉
北京食藥監局:百餘種元宵抽檢全合格
元宵節爲什麼吃餃子 爲何餃子和元宵一起吃
元宵可以蒸着吃嗎 蒸元宵得用多長時間
元宵能冷凍嗎
南北方小年是一天嗎 元宵節和小年是一天嗎