蒸包子發麵的方法做包子發麵要發多久

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包子是我們生活中常見的一種食物，深受人們的喜愛和歡迎，幾乎人人都吃過，於是很多人會在家自己做包子吃，而做包子的時候一般要先發面，那麼蒸包子發麵的方法？做包子發麵要發多久？

蒸包子發麵的方法做包子發麵要發多久

蒸包子發麵的方法

材料：麵粉、酵母、白糖。

步驟：

1、首先將酵母加入到溫水中攪拌融化。

2、然後往麵粉中加入食鹽，白糖攪拌均勻。

3、之後將酵母液加入到麵粉中揉成麵糰。

4、最後覆蓋上保鮮膜發酵一段時間即可。

做包子發麵要發多久

根據實際情況而定。

做包子之前都是需要進行發麵的，而發麵又需要一定的時間，一般來說發麵的速度與當時環境的溫度具有很大的關係，在溫度為20-30度左右的環境中，發麵需要1-2小時左右，要是溫度較低，只有10多度，那麼則需要2-4小時左右不等的時間。

包子開水蒸還是涼水蒸

建議涼水蒸。

生活中有很多人在蒸包子的時候喜歡用熱水蒸，以為這樣會快一些，但其實這樣蒸出來的包子是受熱不均勻的，一般建議要用冷水蒸，以為這樣包子可以隨著水溫的增加而慢慢變熟，蒸出來的包子就會鬆軟可口，所以蒸包子時要用開水蒸比較好。

包子要蒸多長時間

蒸10-15分鐘左右即可。

包子主要是用麵粉以及酵母製成的，這些食物是很容易被煮熟的，一般來說只需要將包子放進蒸籠中蒸10-15分鐘左右即可被蒸熟。

做包子是步驟

原料：麵粉、泡打粉、酵母、水。

做法：

1、首先在盆中倒入適量的麵粉、泡打粉、酵母，緩慢多次加入水，將麵粉揉搓成團。

2、然後將麵糰蓋上保鮮膜發酵1-2小時。

3、發酵好之後發好的麵糰用擀麵杖，擀成包子皮，包裹住要加的餡料。

4、最後將包好的包子放入蒸鍋中蒸15-20分鐘即可。

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