皂角米過期可以食用嗎 皂角米發白是壞了麼
本文已影響2.76W人
本文已影響2.76W人
皂角米的口感軟糯Q彈,顏色透明好看,很多人都會用來和桃膠、雪燕等一同燉成甜湯食用,不僅營養價值高,而且還有美容養顏功效,那麼皂角米放過期了還能吃嗎?
市售的乾燥皂角米,一般會標明保質期為1年。但事實上,品質較好的乾燥皂角米,在陰涼乾燥、密封、無污染的環境中妥當保存,通常能夠保存1-3年,這期間只要皂角米沒有出現生蟲、變質的情況,那麼就是可以吃的。
可能是壞了的。
皂角米的顏色、質地,其實和大米是比較相似的,都是米白色或者米黃色,略微有點透明。一般單莢的皂角米以及被硫薰過的皂角米顏色都會比較白。
但是如果皂角米表面起了白霜,則説明已經出現輕度黴變了,黴變食物會產生一些黴菌毒素,食用之後不利於身體健康,這類皂角米建議不要吃了。
視情況而定。
皂角米如果一買來就發黃,那麼是可以吃的,因為雙莢的皂莢米本身顏色就是淡黃色。
但是如果皂角米買回來是米色,放久了之後只有少量的皂角米出現了發黃、發黑的情況,泡發之後聞起來還發酸,那麼則説明這些皂角米已經變質了,要挑出來,不能繼續吃了。
只需要將皂角米用乾淨、結實、無毒的塑料袋裝好,擠出裏面的空氣,然後密封,放在乾燥、陰涼,不容易被老鼠、蟑螂爬的地方保存好即可。期間要注意防潮、防污染、防生蟲、防太陽直射,這樣皂角米才能夠保存更久。
也可以放在冰箱冷藏,但是冰箱使用不當裏面的可能會比較潮濕、經常有積水,這點要注意。
做法:
1.將雪燕、桃膠、皂角米分別放入容器中浸泡12小時,夏天要放進冰箱浸泡。
2.期間要換水2-3次,泡發之後仔細將雪燕和桃膠中的雜質挑選出來。
3.然後將侵泡好的雪燕、桃膠、冰糖、皂角米與800ml純淨水一同放入燉盅並蓋上蓋子,設置好慢燉。
4.燉好之後將洗淨的枸杞撒入,蓋上蓋子悶一會即可。
皂角米多少錢一斤 皂角米為什麼那麼貴
皂角米能用熱水泡大嗎 皂角米一般需要泡多久
皂角米可以怎麼吃 女性吃皂角米什麼好處
皂角米怎麼吃最有營養 皂角米春夏養顏食譜推薦
吃皂角米有什麼好處 吃皂角米能減肥嗎
桃膠雪燕皂角米煮好冷藏可以放幾天 桃膠雪燕皂角米產婦坐月子能吃嗎
皂角米沒熟可以吃嗎 皂角米沒熟吃了會中毒嗎
皂角米每次放多少粒 泡三天的皂角米能吃嗎
生理期為什麼禁吃皂角米 桃膠皂角米雪燕几天吃一次
皂角米為啥要泡12個小時 皂角米一次泡多少
【皂角米孕婦可以吃嗎】懷孕可以吃皂角米嗎可以吃皂角米嗎
皂角米可以和燕窩一起燉嗎 皂角米和燕窩怎麼做好
皂角米不適合什麼人吃 皂角米能生吃嗎
皂角米產婦可以吃嗎 產婦吃皂角米有什麼好處
皂角米減肥還是增肥的 皂角米什麼時候吃才好
皂角米搭配什麼吃 皂角米可以天天吃嗎
皂角米寶寶可以吃嗎
皂角米如何食用 皂角米如何泡發
皂角米煮多少時間才好 皂角米沒煮熟能吃嗎
皂角米吃了可以減肥嗎 皂角米怎麼吃能減肥