葛根粉沒衝熟可以吃嗎 葛根粉是涼性的還是熱性的
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最近總是來不及自己做飯,在外面吃飯也吃膩了,想買一些有飽腹作用的食物備着,想吃的時候就弄些吃,這樣方便又營養,朋友推薦我買點葛根粉,請問葛根粉沒衝熟可以吃嗎?
從健康的角度來說,不建議吃。
葛根粉是中藥葛根水磨沉澱而取的澱粉物質,如果購買的葛根粉經過了嚴格的殺菌、滅菌處理的話,即使沒衝熟也是可以喝的,但是如果葛根粉消毒過程不夠嚴謹,服食沒衝熟的葛根粉可能會出現腹瀉、腹痛、胃腸不適等消化道反應,但消費者很難辨別是否殺菌、滅菌處理得當,從健康的角度來說,不吃爲好;而且,沒衝熟的葛根粉不好吸收,胃腸無法完全吸收其藥效,這樣的話,會導致葛根粉的藥效降低,所以不建議喝沒衝熟的葛根粉。
葛根粉是涼性的。
中醫認爲:葛根性質偏涼,葛根粉是用葛根加工而成的粉末,從營養價值和功效的角度來說,葛根粉保留了葛根的營養價值和功效,同時也延續了葛根的寒涼性質,上火期間,適當的服飲一些葛根粉可以起到清熱、解毒的作用,有利於健康,但本身體質偏寒的話,最好少吃葛根粉,以免大量食用加重體內寒氣,引起不適。
可以。
葛根粉的味道偏淡,如果平時喜歡吃甜品的話,會覺得葛根粉的味道寡淡的,爲了調節味道的話,可以在食用葛根粉的時候在裏面加入一些蜂蜜進行調味,而且蜂蜜也很有營養,在蜂蜜中含有較爲豐富的氨基酸、糖類物質、活性物質等,配伍食用可以起到協同增效的作用,有利於健康。
在適量的前提下,可以天天吃。
葛根粉是一種較爲滋補的中藥粉末,在葛根粉中含有一些可以抗菌、抗病毒的成分,如:甾醇類化合物等,食用葛根粉後,甾醇類化合物進入腸道中,經常食用可以增強人體內巨噬細胞的吞噬能力,增強細胞的免疫力,從而提升人體的機體的防禦力,所以正常體質的人可以每天服用葛根粉,建議每次服用的劑量爲10-15克。
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