八月瓜皮的功效與作用,八月瓜皮的食用方式和注意事項
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八月瓜果實又叫野香蕉,其果子味道軟糯香甜,非常好吃,而且食用價值也比較高,但很多人忽視了外皮的食用功效,其實八月瓜皮屬於一種藥材,服用可以起到以下功效與作用。
八月瓜皮富含膳食纖維和水分,其中膳食纖維是一種多糖,它既不能被胃腸道消化吸收,也不能產生能量,但進入到結腸後在腸道細菌的作用下完全或部分酵解,產生的終產物甲烷、二氧化碳、氫等氣體,能刺激腸黏膜,促進腸蠕動,從而縮短食物殘渣在腸內的通過時間,加快糞便的排出速度,因此適量吃八月瓜皮可起到潤腸通便的功效。
八月瓜皮含有的齊墩果酸具有護肝降酶、促進肝細胞再生、抗炎、強心、利尿、抗腫瘤等作用,還具有降血糖、降血脂、鎮靜的作用,是開發治療肝病和降血糖等藥物有效成分,對於治療肝胃氣痛、消化不良有一定的效果。
八月瓜皮中含有的木通皁甙具有較好的利尿作用,吃後能使體內的尿酸與電解質納、氯排泄增加,有利於降低尿酸;若將其洗淨、曬乾後煎煮來服用的話,其利尿效果會更好。
八月瓜果果實不僅可以作爲水果生吃,其果皮還可曬乾後作爲藥物服用,具有散瘀止痛的作用,適宜脘脅脹痛,經閉痛經的症狀,但孕婦要慎吃,以免對胎兒和自身健康不利。
八月瓜皮洗淨後,置於太陽底下曬乾,然後放在碗中,衝入適量的開水泡飲即可。
乾製的八月瓜皮放入無油無水的玻璃瓶中,倒入白酒,白酒浸過八月瓜皮,密封瓶口,寫上日期,兩週後即可飲用。
適宜人羣:便祕、消化不良、經閉痛經等人羣。
禁忌人羣:體寒腹瀉者、孕婦。
不宜同食:無特殊同食禁忌。
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